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La Dame de Montrose
La Dame de Montrose
Prix par bouteille: 25 € TTC
(Vendu par 6 bouteilles)
La vigne et le vin
Le château Montrose se situe au coeur de la commune de Saint-Estèphe à 5 kilomètres de Pauillac.
D'un seul tenant en bord de rivière, ce vignoble bénéficie d'une des meilleures situations du Médoc tout comme ses illustres voisins, Latour et Léoville las-Cases.
Lorsque la famille Dumoulin fit l'acquisition du château Montrose en 1778, ce coteau graveleux était couvert au moment de la floraison d'une lande couverte de bruyères rose d'où le nom de Mont-Rose.
Montrose a longtemps été considéré comme un vin massif, rugueux, tannique et lent à évoluer.
Grâce peut-être à un degré de maturité supérieur de la vendange, Montrose a inversé cette tendance depuis 1986, ce que semble confirmer le succès et la réussite actuelle du cru avec des vins qui nous paraissent plus séducteurs et plus soyeux.
La Dame de Montrose est le second vin de la propriété.
Notre appréciation
Robe grenat profond.
Nez d'épices, de vanille et de fruits écrasés avec une touche de tabac et de venaison.
Bouche puissante et veloutée, avec des tannins très serrés mais tout de même assez ronds.
Conservation en caveTempérature de service
De 2 à 7 ans.De 2 à 7 ans.
Harmonie des mets et des vins
Pot-au-feu, baron d'agneau au four, pont l'évêque.