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Description
Alter Ego 2019 est le célèbre second vin du Château Palmer 2019 est un 3ème cru classé du Médoc depuis 1855. Il se situe sur l'appellation Margaux. Il est travaillé en biodynamie.
Le millésime 2019 a amené les raisins à une maturité parfaite vers mi Septembre, date à laquelle les vendanges manuelles ont pu débuter au Château Palmer. Les baies étaient splendides, chargées en jus et concentrées en arômes. Les vins produits par Palmer sur le millésime 2019 sont fidèles à son terroir et feront partie des plus grands millésimes du château.
Alter Ego de Palmer 2019 est le fruit de l'assemblage qui suit : Merlot (51%), cabernet sauvignon (40%), petit verdot (9%).
Château Palmer démontre tout son savoir et sa technique dans la production de son second vin, Alter Ego de Palmer 2019. En dégustation, il est d'une grande précision et d'une grande finesse à la dégustation, qu'importe les millésimes. Nous pouvons affirmer qu'il est aujourd'hui l'un des plus recherchés sur le marché des seconds vins dans le vignoble bordelais.
Comme autres grands seconds vins, vous pourrez également trouver La Petite Marquise, Pavillon Rouge, Le Petit Lion du Marquis de Las Cases, Petit Mouton, Carruades de Lafite ou encore Chapelle d'Ausone.
Le domaine de Palmer fut créé dans la première moitié du XIXème siècle par le général anglais Charles Palmer. En 1814, lors de son retour de la campagne d’Espagne aux cotés de Wellington, contre Napoléon, le général Palmer acquiert le Château de Gascq auquel il donne son nom. Mais différentes circonstances (guerre, maladies des vignes et crise économique mélangés) conduiront ses héritiers à vendre la propriété viticole en 1938. C’est alors un groupe de 4 familles (venant de l’international aussi) qui prend la suite : les négociants bordelais Ginestet, Mihailhe, Sichel et Mähler-Besse. Ces deux dernières sont aujourd’hui les seules propriétaires du Château Palmer.
Continuant de bâtir sa légende avec des millésimes remarquables gravés dans les mémoires des connaisseurs du monde du vin, Palmer confie sa direction à un œnologue et ingénieur agronome, Thomas Duroux. Cela intervient en 2004. Après de grosses études des sols menées par l’équipe de Palmer, le domaine viticole fait parler de lui par les démarches de conversion de l’ensemble du vignoble en biodynamie. Thomas Duroux souhaite d’ailleurs l’obtenir officiellement sur le millésime 2019. Ils font partie des pionniers du vignoble bordelais, avec le Château Pontet-Canet à Pauillac.
Ce fameux terroir s’étend par ailleurs sur des croupes de graves garonnaises plantées à 47 % de Cabernet Sauvignon, 47 % de Merlot et 6 % de Petit Verdot. Depuis l’origine, cette alliance des sols et des cépages constitue la plus grande richesse du Château Palmer.
La philosophie de l’exploitation viticole est finalement assez simple : laisser le naturel d’un terroir complexe (grand de 66 hectares de vignes) s’exprimer.
Ils veillent également à la rénovation et l’entretien des bâtiments, comme le château construit au milieu du 19ème siècle, ou encore les chais de production, de vinification et de stockage. Par ailleurs, l’équipe du Château Palmer est conseillée lors de ses vinifications par un œnologue reconnu du monde bordelais, Eric Boissenot. Il est aussi consultant pour Château Lafite-Rothschild, Château Ducru-Beaucaillou, le célèbre voisin Margaux, Pichon Baron, Brane Cantenac lui aussi “voisin”, ou enfin le Château Léoville Las Cases.
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