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Description
Carillon d'Angélus 2023 en détail
Grand vin : Angélus 2023.
Assemblage : 90% Merlot, 10% Cabernet Franc.
Dégustation : La robe est vive et brillante. Le nez aux arômes de fruits rouges, frais et complexe, se rehausse de délicates notes épicées et florales. La bouche, dominée par la tension et l’équilibre des Merlots, est énergique, aromatique et tenue sur une grande longueur par la fraîcheur des Merlots aux tannins raffinés.
Œnologue conseil : Hubert de Boüard.
Élevage : 16 à 18 mois en barriques de chêne français. Grain fin, chauffe moyenne et 60% de bois neuf.
Potentiel de garde en bouteille du vin de Carillon d'Angélus 2023 : plus de 10 ans si la cave est bonne.
Propriétaire : Famille de Boüard de Laforest.
Informations complémentaires
Volume alcool : 13.5%
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