Château Barde-Haut 2019

Bordeaux - Saint-Émilion grand cru - Rouge

Le Château Barde-Haut est un grand cru classé de l'appellation Saint Emilion.

La plus ancienne trace écrite de l'existence du domaine viticole date de 1780, puisque la propriété figure sur la carte de Belleyme, sous le nom de « La Barde ». En 1830, le vignoble est constitué d'un seul tenant, il appartient alors à la veuve Laveau, et restera quasiment inchangé depuis lors. C'est à cette époque que la propriété devient « Château Barde-Haut ».

En 2000, Sylviane Garcin-Cathiard, propriétaire des Châteaux Haut-Bergey, Branon (Pessac-léognan) et Clos l’Église (Pomerol) rachète le domaine, aujourd'hui géré par sa fille Hélène Garcin-Lévêque et son mari. Ils construisent, au fil des millésimes faisant l'histoire du château, un chai constitué de cuves mêlant l'inox, le bois et le béton. Une fois le vin vinifié, celui-ci reçoit un élevage en barrique de chêne qui sont entre 80% et 100% neuves, en fonction des millésimes.

Le vignoble de 17 hectares de vignes s’étend d’un seul tenant sur des sols argilo-calcaires sur roche mère calcaire. L'encépagement est de 90% Merlot et 10% Cabernet franc.

Dégustation du Château Barde-Haut 2019 : nez sur les fruits noirs, sous-bois, bouche charnue et fruitée avec des fins tanins, bonne longueur.

AOC Saint-Emilion, Bordeaux