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Description
Sur le terroir de l'AOC Saint Emilion, découvrez le grand cru classé Château Bellevue 2021.
Propriétaire : Familles Pradel de Lavaux et de Boüard de Laforest
Élevage du vin primeur Bellevue 2021 : en barriques de chêne.
Assemblage : 100% merlot.
Primeur Bellevue 2021, dégustation : Les Merlots de Bellevue développent, en 2021, des pellicules fines qui, vinifiées à basse température avec des extractions modérées, révèlent des jus noirs aux reflets violets. Le nez extrêmement délicat développe des arômes de petits fruits noirs aux touches florales. La bouche, fraiche et délicate se caractérise par sa tension et l’équilibre des tannins très précis.
Œnologues consultants : Nicolas Thienpont et Stéphane Derenoncourt.
En bouteille, potentiel de garde : ce cru de Saint Emilion peut vieillir en cave pendant de longues années. 2028-2040.
Taux/degré d'alcool : en attente.
Viticulture :
Vignoble de 6,82 hectares. Il exploite un terroir fait de sols argilo-calcaires. Un seul et unique cépage est cultivé par l'équipe vigneronne : le merlot.
Les appellations de la région Bordeaux