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Description
Le Château Bouscaut 2020 est un grand cru classé de graves en appellation Pessac-Léognan. Il est classé pour ses vins rouges, mais également pour ses blancs. Seulement 6 domaines viticoles sont dans ce cas pour les deux couleurs : Château Bouscaut, Château Carbonnieux, Domaine de Chevalier, Château Latour-Martillac, Château Malartic-Lagravière et Château Olivier.
Vignoble du Château Bouscaut :
Les 44 hectares de vignes plantés sur sol argilo-calcaire et graveleux exploitent le cabernet-sauvignon (à 55%), le merlot (à 35%) et le malbec à merveille pour la production de grands vins rouges (cela représente 32 hectares de vignes sur les 44). Les vins blancs sont élaborés à partir du sémillon à 50 % et du sauvignon à 50 %.
Millésime 2020 au Château Bouscaut :
Les conditions ont été particulières. La pluie et la douceur caractérisent l'hiver et le printemps au Château Bouscaut. Au contraire, une très importante sécheresse marque l'été. Le stress hydrique de la vigne a donc été important au cours de ce millésime. Les légères pluies des mois d'août et de septembre ont donc été bénéfiques pour la maturation des raisins. C'est une des premières années où les merlots ont été vendangés avant le début du mois d'octobre.
Elevage du nouveau millésime dégusté en primeur :
Les grands crus rouges du Château Bouscaut, élevés en barriques de chêne dont 40% sont neuves, produisent des vins de haute facture.
Assemblage du Château Bouscaut 2020 : 63% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon et 6% Malbec.
Dégustation du Château Bouscaut 2020 : Ce vin offre une bonne acidité. Il est assez fruité avec des fruits rouges bien mûrs et notamment sur des notes de café. Ce Bouscaut 2020 est assez puissant avec des tanins bien présents.
Potentiel de garde des bouteilles : 15 ans sans problème.
En AOC Pessac-Léognan, les premiers classements pour les vins rouges n'apparaissent qu'en 1953, et en 1959 pour les vins blancs. Aucun n'avait été retenu lors des dégustations pour le classement de 1855, sauf le grand Château Haut-Brion, classé 1er cru classé du Médoc parmi les 5 au total. Les terroirs composés de graves, de galets roulés, d'argiles, de graviers et de sables permettent aux cépages rouges de l'appellation (cabernet sauvignon,merlot, cabernet franc, petit verdot et malbec) et aux cépages blancs (sauvignon et sémillon) de s'exprimer de manière typique.
Vous pouvez également découvrir sur cette appellation La Mission Haut-Brion 2020, Fieuzal 2020, Château Latour-Martillac 2020, Château Haut-Bailly 2020, Château Smith Haut Lafitte 2020, Château Carbonnieux 2020 ou enfin Château Malartic-Lagravière 2020.
Le vignoble de Bouscaut existe depuis le XVIIème siècle sur la commune de Cadaujac. En 1953, le domaine reçoit le titre de Cru Classé de Graves blancs et rouges. En 1962, le château est détruit par un incendie et reconstruit à l’identique.
Il est acquis par Lucien Lurton, déjà propriétaire du Château Brane Cantenac en Margaux, de Climens en Sauternes entre autres en 1979. C’est depuis Sophie Lurton-Cogombles, l’une de ses filles, qui tient les rênes de Bouscaut avec son mari Laurent Cogombles depuis 1992. Tous deux s’investissent beaucoup dans le château afin d’améliorer à la fois le vignoble mais aussi les outils de vinification (modernisation du chai, des appareils de vinification).
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