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Description
Le château Chasse-Spleen, est un domaine viticole de 105 ha dans le médoc, situé à Moulis-en-Médoc.
La propriété date du 18e siècle. En 1863, Rosa Ferrière, propriétaire de Grand Poujeaux Castaing, veut distinguer son vin de son frère jumeau Grand Poujeaux Castaing. Elle le baptisera Chasse-Spleen.
En 2000, Céline Villars hérite de la propriété.
Le vignoble est situé au point culminant des croupes de Grand-Poujeaux. Le sol est constitué à 80 % de graves garonnaises sur substrat calcaire à astéries. Les 20 % restants étant argilo-calcaires.
L'encépagement est constitué de 73 % de cabernet sauvignon, 20 % de merlot et 7 % de petit verdot
Nez sur les fruits rouges, bouche charpentée et élégante, finale moyenne.
La propriété date du 18e siècle. En 1863, Rosa Ferrière, propriétaire de Grand Poujeaux Castaing, veut distinguer son vin de son frère jumeau Grand Poujeaux Castaing. Elle le baptisera Chasse-Spleen.
En 2000, Céline Villars hérite de la propriété.
Le vignoble est situé au point culminant des croupes de Grand-Poujeaux. Le sol est constitué à 80 % de graves garonnaises sur substrat calcaire à astéries. Les 20 % restants étant argilo-calcaires.
L'encépagement est constitué de 73 % de cabernet sauvignon, 20 % de merlot et 7 % de petit verdot
Nez sur les fruits rouges, bouche charpentée et élégante, finale moyenne.
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