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Description
Château Fleur Cardinale 2023 en détail
Assemblage : 56% Merlot, 37% Cabernet Franc, 7% Cabernet-Sauvignon.
Dégustation : Excellente profondeur du fruit, avec de la tension, de la concentration et précision. Matière concentrée et dense. Finale à la structure crémeuse. Tannins mûrs et fins.
Élevage : 12 à 14 mois en barriques de chêne. 45% de bois neuf en chêne français, 20% de barriques d’un vin, 15% de demi-muids, 10% de foudres de 30 hectolitres et 10% d’amphore en terre cuite de 7,5 hectolitres.
Potentiel de garde en bouteille du vin du Château Fleur Cardinale 2023 : jusqu'à ses quinze ans en cave.
Propriétaire : famille Decoster.
Informations complémentaires
Volume alcool : 14.5%
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