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Description
Au nord du petit village de Saint-Lambert, le Château Fonbadet occupe un terroir de choix, situé entre les plus grands crus de l’appellation Pauillac.
C’est à la fin de l’ancien régime (1789) que les archives font état d’un vignoble à Fonbadet.
La famille Peyronie, actuelle propriétaire, peut invoquer de très anciennes racines vigneronnes puisque déjà présente sur le terroir pauillacais en 1700.
Le vignoble s’étend sur 20 hectares avec un encépagement se répartissant entre 60% de Cabernet Sauvignon, 15% de Cabernet Franc, 20% de Merlot et 5% de Petit Verdot avec un peu de Malbec. Le terroir est constitué principalement de sols de graves profondes et de colluvions sur sous-sol d’alios.
Nez sur le fruit, le tabac, bouche droite et suave, longueur moyenne.
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