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Description
Niché au cœur du vignoble depuis le 13ème siècle, la fontaine a donné son nom au château Fonplégade (signifiant « fontaine d'abondance »). En 1852, le célèbre négociant Jean-Pierre Beylot achète le domaine et construit l'élégant château qui domine encore aujourd'hui le vignoble. En 2004, charmés par l'histoire et la singularité du domaine, entouré d'anciens sillons romains et de majestueuses rangées de vignes, Denise et Stephen Adams font l'acquisition du Château Fonplégade.
Le vignoble qui s'étend sur 18,5 hectares divisés en 27 parcelles, révèle une riche mosaïque de sols qui permet d'avoir une grande diversité géologique et géographique.
Cépages rouges : Cabernet franc (5%), Merlot (95%)
Nez sur les fruits noirs, réglisse, bouche veloutée et précise, bonne longueur.
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