Château Gazin 2017

Bordeaux - Pomerol - Rouge

Château Gazin 2017 est un grand vin rouge de l'appellation Pomerol.

Sur ce terroir, les premières traces du vignoble de Gazin sont datées à priori de la fin du 18ème siècle. Ce grand cru va changer pour la dernière fois de propriétaire au cours du millésime 1988. Ce sont Nicolas et Christophe de Bailliencourt qui en deviennent les nouveaux gérants. Ils récupèrent ainsi un terroir bien connu de tous : le célèbre plateau argilo-graveleux. Les vignes sont ainsi exploitées par trois cépages. Le merlot est majoritaire avec 90%. Suit ensuite le cabernet sauvignon (7%) pour apporter élégance et raffinement. Enfin, c'est le cabernet franc (3%) qui ferme la marche. D'un seul morceau, les 26 hectares sont composés de vignes d'un âge moyen de 35 ans. Elles sont voisines de très grands domaines viticoles de Bordeaux, comme par exemple Château Pétrus ou Château L'Evangile.

Il est intéressant de noter que le chai et le cuvier avaient été reconstruits pour la dernière fois vers la fin des années 80. Ces installations permettent encore aujourd'hui de produire un grand vin rouge de qualité au Château Gazin.

Millésime 2017 au Château Gazin :

2017 va être une année difficile. Qualifié de millésime de "vigneron", il va beaucoup faire travailler ce dernier. Le gel a énormément frappé. Cependant, le terroir d'exception où se trouve Château Gazin a lui été relativement peu touché. Mais la vigne a tout de même été au centre de l'attention de l'équipe de Gazin environ 24h/24.

Les vendanges manuelles de ce Gazin 2017 ont débuté de manière très précoce : le 5 Septembre. Les merlots ont d'abord été les premiers concernés, avant d'enchainer et de terminer sur les cabernets sauvignons. Le tri à la main des raisins a permis de ne garder que les meilleures baies.

Assemblage de Château Gazin 2017 : 95% de merlot et 5% de cabernet franc.

En dégustation, Château Gazin 2017 présente un profil de vin rouge tout en finesse et en élégance. Le fruit est frais avec des tanins racés. Les arômes de fruits noirs se font sentir tant en bouche qu'au nez.

La RVF, Novembre 2021 : "De belle densité, plein et parfumé, alliant velouté et équilibre, tension et distinction. 2017 constitue une éclatante réussite pour Gazin, une illustration du bien-fondé de son classicisme. C'est un vin construit, très franc, alliant velouté et équilibre, tension et distinction, qui ira loin."