Château Grand Corbin Despagne 2018

Grand Cru Classé - Bordeaux - Saint-Émilion grand cru - Rouge

L'un des grands crus classés de l'AOC Saint Emilion se nomme Château Grand Corbin Despagne.

Louis Despagne commence une activité viticole proche du célèbre Château Cheval Blanc, sur le lieu-dit Grand Corbin. Nous sommes en 1812 et il commence à acheter les premières parcelles de vignes de la famille. Le grand cru Grand Corbin - propriétaire Despagne est étendu petit à petit par son fils. Le nom officiel de Château Grand Corbin-Despagne n'apparaitra réellement que vers la fin du XIXème siècle.

François Despagne est maintenant le dirigeant du vignoble, représentant ainsi la septième génération Despagne. Petit à petit, les vins se sont faits leur place et leur renommée auprès des amateurs et connaisseurs de vins. La qualité est très régulière au fur et à mesure que les millésimes passent. C'est d'ailleurs dans se soucis d'excellence que le Grand Cru Classé travaille ses vignes en viticulture bio depuis le millésime 2004. La certification officielle interviendra, elle, sur le millésime 2013.

Le vignoble de Château Grand Corbin-Despagne représente maintenant 29 hectares de vignes, travaillées en 47 parcelles distinctes. Elles sont ainsi cultivées, vendangées puis vinifiées de leur côté au sein du chai pour produire le meilleur vin. Quant au terroir, ce dernier est caractérisé par deux grands types de sol : argilo-sableux avec crasse de fer et sables anciens superficiels sur argiles.

L'encépagement est ainsi : 75% Merlot, 24% Cabernet-Franc, 1 % Cabernet-Sauvignon

Le Château Grand Corbin-Despagne 2018 est un assemblage aux trois quarts de merlot, accompagné de 24% de cabernet franc et de 1% de cabernet sauvignon. S'en suit alors un élevage en barriques de chêne neuf à la moitié, à 40% de barriques de chêne d'un an et à 10% de barriques de deux ans.

Grand Corbin-Despagne 2018 est d'une robe grenat-pourpre profonde et présente des arômes de cerises noires cuites au four, des mûres et des confitures de prunes. Corsé, riche et puissant en bouche, le fruit voluptueux est bien encadré par des tanins fermes et ronds et une grande fraîcheur, qui se termine en longueur.

D'autres vins prestigieux sont de cette AOC : Château Pavie, Château Angélus, Ausone, Canon ou encore Clos Fourtet.

Le Vignoble de Saint Emilion est classé au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO.