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Description
Le Château Grand-Puy Ducasse est un grand vin de l'appellation Pauillac.
L’histoire du domaine remonte au 17e siècle. Le véritable fondateur sera Pierre Ducasse, avocat passionné de questions viticoles. Il acquiert des terres et une partie du Bourdieu de Grand-Puy sur trois paroisses : Pauillac, Saint-Lambert et Saint-Sauveur, ainsi que trois seigneuries : Lafite, Latour et Beychevelle.
Depuis 2004 Château Grand Puy Ducasse compte parmi les propriétés rachetées par CA Grands Crus, filiale du Groupe Crédit Agricole.
Les 40 hectares du vignoble sont répartis sur trois grandes parcelles assises sur des graves garonnaises silico-graveleuses de l'appellation Pauillac. Le terroir est très beau. Elles se répartissent entre Cabernet Sauvignon (62%) et Merlot (38%).
Assemblage du Château Grand-Puy Ducasse 2016 : 65 % de Cabernet Sauvignon et 35% de Merlot
De couleur grenat-pourpre profond, le Grand-Puy-Ducasse 2016 en dégustation a des arômes de cassis, de groseille, de tapis forestier et de feuilles de laurier au nez avec une pointe de charbon. Le palais moyennement corsé est élégamment travaillé, avec juste assez de fruit et de matière à croquer, et se termine sur une note terreuse.
Ce Grand-Puy Ducasse 2016 a une grande capacité de garde.
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