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Description
La création du domaine par l'Abbé Joseph Stanislas Gruaud daterait de 1725. L'abbé Gruaud acquiert en 1757 une surface d’exploitation d'environ 50 hectares. La propriété prend alors le nom de « Fonbedeau », bien que l’on retrouve régulièrement l’appellation Gruaud. Il faut attendre 1791 pour voir apparaître le nom de Larose.
En 1917, Désiré Cordier, négociant en vins de l’est de la France se porte acquéreur du château Gruaud Larose Sarget. Il achète en 1935 Gruaud-Larose Bethmann et reconstitue ainsi le domaine initial du fondateur. En 1997, la famille Merlaut se porte acquéreur de la propriété.
Très bien situé, le vignoble occupe un plateau de graves profondes.
Cépages rouges : Cabernet-Sauvignon (69%), Cabernet franc (2%), Merlot (29%)
Surface plantée : 82.00 ha
L'assemblage de Gruaud Larose 2015 est le suivant : Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 31%, Cabernet franc 9%
Elevage : 18 - 24 mois en France, grain fin, fûts de chêne (80% neufs, le reste de 1 à 2 ans).
En dégustation, Gruaud Larose 2015 offre une robe d'un rouge rubis, brillant et clair. Le nez est complexe avec des notes d'épices, de fruits rouges et noirs. Attaque franche. Les tannins sont puissants et charnus. Finale épicée avec des notes de cacao (mars 2016).
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