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Description
Premier millésime certifié agriculture biologique.
Propriétaire : Jean Merlaut.
Second vin : Sarget de Gruaud Larose 2022.
Assemblage : 83% cabernet sauvignon, 14% merlot et 3% cabernet franc.
Dégustation : une pureté cristalline. Doux et souple, soyeux et ferme à la fois, généreux et sérieux. Une superbe acidité maintient le palais frais et dynamique, tandis que le fruit concentré et les tanins bien présents donnent de la structure et de la consistance au vin. Direct, avec de l'énergie et une acidité juteuse et vibrante. Des notes minérales, de graphite et de réglisse saisissent le palais. La finale présente des arômes d'épices. Il est très gourmand et accessible, et son style racé et sa colonne vertébrale intense impressionnent.
En bouteille, potentiel de garde du primeur Gruaud Larose 2022 : vous pouvez patienter jusqu'à ses 15 ans avant de réellement devoir les boire.
Œnologue consultant : Éric Boissenot.
Informations complémentaires
Volume alcool : 13.6%
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