Château Haut Marbuzet 2018

Cru Bourgeois Exceptionnel - Bordeaux - Saint-Estèphe - Rouge

Le Château Haut-Marbuzet, en appellation Saint Estèphe, trouve ses origines au XVIII ème siècle. Il accède à une réelle notoriété en 1952 lorsque son propriétaire, Hervé Dubosq, fait l'acquisition d'un lot de vignes en friches de sept hectares, issues du domaine MacCarthy. Grâce à son dynamisme et son travail, il réussit à donner un nouvel élan au terrain viticole notamment en commercialisant directement ses vins auprès des consommateurs.

Son fils Henri Duboscq se joint à lui à partir de 1962.

Multipliant les achats de parcelles, Hervé Duboscq a constitué un domaine viticole de 75 hectares.

Sur le plateau de Marbuzet, entre le Château Cos d'Estournel et le Château Montrose, le terroir est formé d'une  croupe de graves günziennes au sous-sol argilo-calcaire. Les plus vieux plants de vigne en merlot sont eux sur un terroir d'argiles bleues.

L'encépagement du vignoble est composé à  40% de Merlot, 50% de Cabernet Sauvignon, 5% de Petit Verdot, 5% de Cabernet Franc.

En dégustation, le Château Haut-Marbuzet présente un nez ouvert et expressif, aux notes épicées et fruitées ; la bouche confère au vin lors de la dégustation un nez portant sur des arômes de fruits rouges. La bouche est ronde et charnue, suave et équilibrée, avec des tanins fins. Une belle finale. Ce cru est un vin de haute qualité, accessible et aromatique. Il sait séduire les amateurs.

AOC Saint Estèphe :

L'une  des appellations les plus connues du vignoble bordelais, se situant à la pointe septentrionale du Haut-Médoc, l'appellation Saint Estèphe jouxte Paulliac et couvre un terrain viticole de près de 1 230 hectares de calcaires ou de marnes à huitres.  Ce sont les cépages typiques bordelais qui sont utilisés ici pour la production viticole, qui s'élève à 59 000 hectolitres/an de vin.

La variété du sol et du climat confère à chaque vin des traits de caractère différents. On retrouve en AOC Saint Estèphe cinq Grands Crus Classés du classement de 1855. Ainsi, l'histoire de cette appellation est marquée par de grands vins. Par exemple, le Château Montrose, créé en 1815 et appartenant maintenant à la famille Bouygues, et le château Cos d'Estournel, célèbre pour ses chais à la décoration orientale, tous deux des seconds crus classés, ont des terroirs contrastés. Cos d'Estournel est situé sur l'une des collines les plus élevées du Médoc, alors que Montrose se situe proche du niveau de la Gironde. Ils n'ont en aucun cas le même bagage aromatique, les mêmes tanins ou encore les mêmes fruits exprimés lors de la dégustation. La plus ancienne propriété était à l'époque le fief de la maison noble de Calon, mieux connu aujourd'hui sous le nom de Calon-Ségur.

Malgré son histoire compliquée, le vignoble de Saint-Estèphe produit chaque année des vins typiques. Lorsqu'on les déguste, on trouve des vins charpentés, avec des tanins bien présents. Ce sont des vins fins avec de très beaux arômes. La finale est pleine de fraicheur. A laisser vieillir afin d'avoir une bouche qui s'arrondit !

De la même appellation, à découvrir : Château Capbern, Château Clauzet, Château Phélan-Ségur ou Pagodes de Cos.