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Description
Le château Kirwan, est un domaine viticole de 37 hectares situé à Cantenac.
La fondation du domaine date du XVIIe siècle par la famille de la Salle. La famille de négociants Schÿler l’acquiert en 1925. Dès lors, le domaine reste dans la famille qui, après des années difficiles entre 1918 et 1945, le restructure et lui redonne au cours de la 2e moitié du siècle son lustre d'antan.
Sur un terroir à majorité composé de graves et de graves sableuses / argileuses, l'encépagement est composé à 47 % de cabernet sauvignon, 35 % de merlot, 10 % de cabernet franc et 8 % de petit verdot
Le nez est sur les fruits frais, la bouche est pleine et raffinée, belle longueur.
La fondation du domaine date du XVIIe siècle par la famille de la Salle. La famille de négociants Schÿler l’acquiert en 1925. Dès lors, le domaine reste dans la famille qui, après des années difficiles entre 1918 et 1945, le restructure et lui redonne au cours de la 2e moitié du siècle son lustre d'antan.
Sur un terroir à majorité composé de graves et de graves sableuses / argileuses, l'encépagement est composé à 47 % de cabernet sauvignon, 35 % de merlot, 10 % de cabernet franc et 8 % de petit verdot
Le nez est sur les fruits frais, la bouche est pleine et raffinée, belle longueur.
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