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Description
Le Château La Fleur de Boüard appartient à la famille de Boüard. Lorsque Hubert de Boüard a acheté la propriété en 1998, elle s'appelait La Fleur Saint Georges. Suivant la coutume séculaire de renommer un vin après un changement de propriétaire, ils ont rebaptisé leur nouvelle propriété, Château La Fleur de Boüard.
A partir du millésime 2012, Château La Fleur de Boüard a commencé à être entièrement géré par Coralie de Boüard, la fille d'Hubert de Boüard.
Surface plantée : 30 ha
Encépagement du domaine : 80 % Merlot, 15 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon
Assemblage du Château La Fleur de Boüard 2016 : 85% de Merlot, 12% de Cabernet Franc et 3% de Cabernet Sauvignon.
Château La Fleur de Boüard 2016 offre en dégustation une robe intense. Au nez, des notes de boîte à cigare et de fruits noirs se sont sentir. Le palais présente des tannins à grain très fin et une merveilleuse fraîcheur, se terminant sur une note minérale persistante.
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