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Description
1er grand cru classé B de l'appellation Saint Emilion.
À partir d'une petite parcelle de calcaire près du château Pavie-Macquin, achetée à l'origine par Joseph-Hubert Von Neipperg en 1971 quand il s'appelait Château La Mondotte, le terroir produisait initialement des cultures qui avaient du mal à mûrir et ne répondaient pas aux attentes.
En utilisant les techniques les plus modernes, le mot 'château' a été omis pour souligner un nouveau départ. La Mondotte a été lancée avec le millésime 1996
Les 4,5 hectares de La Mondotte sont situés sur le plateau argilo-calcaire à l’est de Saint-Emilion.
Encépagement : 75 % Merlot, 25 % Cabernet Franc
Nez frais sur les fruits noirs, bouche puissante et veloutée, belle finale.
À partir d'une petite parcelle de calcaire près du château Pavie-Macquin, achetée à l'origine par Joseph-Hubert Von Neipperg en 1971 quand il s'appelait Château La Mondotte, le terroir produisait initialement des cultures qui avaient du mal à mûrir et ne répondaient pas aux attentes.
En utilisant les techniques les plus modernes, le mot 'château' a été omis pour souligner un nouveau départ. La Mondotte a été lancée avec le millésime 1996
Les 4,5 hectares de La Mondotte sont situés sur le plateau argilo-calcaire à l’est de Saint-Emilion.
Encépagement : 75 % Merlot, 25 % Cabernet Franc
Nez frais sur les fruits noirs, bouche puissante et veloutée, belle finale.
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