Château la Tour de Mons 2021

Cru Bourgeois Supérieur - Bordeaux - Margaux - Rouge

Propriétaire : famille Perrodo.

Dégustation du vin primeur Tour de Mons 2021 : il a été vendangé du 28 septembre au 12 octobre, le premier millésime complet entrepris par Marjolaine de Coninck et son équipe. Élevage dans 25 % de chêne neuf, il présente un bouquet parfumé, assez gracieux et pur avec de séduisants fruits rouges mélangés à des arômes de sous-bois. La bouche est élégante et posée, avec une acidité fine, des tanins en filigrane et une finale pure et envoutante.

Œnologue consultant : Hubert de Boüard.
 

Viticulture :

Le Château La Tour de Mons est une propriété d’un seul tenant, véritable clos, établie dans la partie nord de l’appellation Margaux, sur les bords de la Garonne, comme les plus grands crus médocains.

Ces dernières années un important programme de rénovation a été mis en place : construction d’un nouveau chai de vinification et d’un chai de stockage climatisé, important programme de drainage, gestion raisonnée du vignoble dans le souci d’un équilibre écologique durable.

En 2020, La Tour de Mons est cédé à la famille Perrodo. Le millésime 2020 fut donc le premier réalisé sous la direction de Marjolaine Maurice de Coninck.