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Description
Le château la Violette porte ce nom car, depuis toujours, les vins qui en sont issus sont marqués par la fragrance de cette jolie petite fleur.
Le domaine est la propriété de Catherine Péré-Vergé depuis 2005 et il se situe sur les hauteurs du plateau de Pomerol, au sous-sol de crasse de fer, entre les châteaux Trotanoy et le Pin.
Le vignoble de 1,8 ha est constitué de 4 parcelles sur des sols argilo-graveleux plantées en merlot.
Nez délicat sur la violette, fruits noirs, bouche intense et corsée, belle finale.
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Les appellations de la région Bordeaux