Château Lafon-Rochet 2019

4e Cru Classé - Bordeaux - Saint-Estèphe - Rouge

Le Château Lafon-Rochet est un 4ème cru classé de l'appellation Saint-Estèphe.

Comme de nombreux domaines en Médoc, l'histoire viticole de Château Lafon-Rochet remonte au XVIIe siècle. La propriété était à l'origine connue sous le nom de Domaine Rochet et appartenait à Antoinette de Guillemotes. En épousant Étienne de Lafon, elle fut rebaptisée sous le nom de Château Lafon-Rochet.
En 1959, Guy Tesseron, grand nom du cognac et également propriétaire du Château Pontet Canet, reprit le domaine. La propriété viticole ne compte alors plus que 15 hectares. Il fut décidé de démolir complètement le château et de le reconstruire entièrement sur les plans d'une chartreuse du 18ème siècle. La propriété est aujourd’hui dirigée par Basile, troisième génération de la famille Tesseron. Le chai de vinification a été entièrement rénové en 2015 afin de continuer à améliorer la qualité des crus millésime après millésime. L'élevage lui en barrique de chêne permet d'affiner la texture et la matière des vins.

Les 43 hectares de vignes forment un vignoble d'un seul tenant, permettant au Château Lafon-Rochet de profiter de terroirs de graves profondes ainsi que de graves sur argiles. Sont exploités ici plusieurs cépages : 55% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 3% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot.

Les vins en dégustation nous offre un panel aromatique très intéressant. Le nez est sur les arômes de fruits rouges. La bouche moelleuse et distinguée nous montre des tanins soyeux et racés. Nous finissons de déguster sur une bonne longueur.

AOC Saint-Estèphe : vous pouvez découvrir aussi Château Cos d'Estournel, Château Montrose, Château Calon Ségur, Phélan Ségur ou encore Cos Labory.

C'est une appellation très reconnue d'un point de vue historique, mais aussi pour la qualité de ses grands crus, millésime après millésime. Son vignoble s'étend sur 1 230 hectares de calcaires ou de marnes à huitres. Les vins de cette AOC sont racé, avec des tanins fins. Il y a de très beaux arômes. Les grands millésimes sont à laisser vieillir en cave.