Château Larcis Ducasse 2019

1er Grand Cru Classé B - Bordeaux - Saint-Émilion grand cru - Rouge

Le Château Larcis Ducasse est un 1er grand cru classé de l'appellation Saint-Emilion.

C'est en 1893 que Henry Raba achète le Domaine viticole. Les vins de Larcis Ducasse sont déjà recherchés depuis le 16ème siècle. Sa passion le mène à y investir une grande part de sa fortune tant pour entretenir ce vignoble en terrasses que pour doter le château de chais de vinification et de stockage à la pointe du progrès. Sa nièce Hélène Gratiot Alphandéry en hérite en 1941. Il n'a toujours pas changer de famille propriétaire, cela donc depuis plus d'un siècle.

Depuis 2002, c'est Nicolas Thienpont (propriétaire du château La Prade, mais également d'Alcée en Côtes de Castillon) qui mène Larcis Ducasse chaque millésime vers une qualité supérieure des vins. Il est ainsi conseillé par son fidèle partenaire, le consultant Stéphane Derenoncourt (consultant par exemple de Clos Fourtet, Pavie-Macquin ou encore Beauséjour Duffau Lagarosse).

Situé dans le périmètre historique du Plateau et de la Grande Côte où se côtoient la majorité des 1ers Grands Crus Classés de Saint-Emilion, Château Larcis Ducasse profite d'un vignoble qui bénéficie d’un terroir aux qualités naturellement exceptionnelles. Exposées plein sud, les pentes d'argiles calcaires produisent de magnifiques raisins offrant une belle maturité lors des vendanges. Allant ainsi du calcaire aux astéries du plateau, le sol apporte complexité, structure et minéralité lors des dégustations.

Constitué d’un ensemble parcellaire regroupé de 11 hectares de vignes, la propriété viticole est voisine à l’ouest de Château Pavie et au nord du Château Troplong Mondot. Une grande attention est apportée au travail de la vigne, qui est faitpour obtenir naturellement des faibles rendements, une vinification douce et un élevage adapté à chaque millésime en barrique de chêne.

Les cépages ici plantés sont à 78 % du merlot et à 22 % du cabernet franc. Ils permettent ainsi un assemblage équilibré offrant, lorsque l'on déguste les grands crus de Larcis Ducasse, de beaux tanins raffinés  et une belle palette aromatique.

Château Larcis Ducasse 2019 est un assemblage de 89% de merlot et 11% de cabernet franc. Les vendanges manuelles ont offert un premier tri important des raisins afin de ne garder que les meilleurs pour la vinification en cuves.

Ce nouveau millésime, Larcis Ducasse 2019, a profité d'un élevage en barriques de chêne qui a duré entre 16 et 18 mois pour donner au futur vin dégusté en primeur davantage de structure.

Cela se note d'ailleurs en dégustation. Larcis Ducasse 2019 nous offre un nez aux arômes de fruits noirs et de violette. En bouche, la matière est dense et voluptueuse, laissant voir des tanins racés qui fondent sur le palais. Le bois n'est pas trop présent, malgré le jeune âge de Larcis Ducasse 2019 en primeurs.

Découvrez aussi sur l'appellation Château Beau-séjour Bécot 2019, Château Beauséjour Héritiers Duffau Lagarosse 2019, Château Berliquet 2019 ou encore Château Côte de Baleau 2019.

AOC Saint-Emilion.