Château Marjosse rouge 2022

Bordeaux - AOC Bordeaux - Rouge

Propriétaire : le directeur des célèbres Châteaux d'Yquem et Cheval Blanc, Pierre Lurton.

Autre cru : Marjosse blanc 2022.

Assemblage : 75% merlot, 10% cabernet franc, 10% cabernet sauvignon et 5% malbec.

Dégustation : un vin de Bordeaux avec des tanins soyeux et bien intégrés. Cassis et zeste d'orange avec quelques notes de calcaire. Il est déjà agréable et gourmand.

En bouteille, potentiel de garde du primeur Marjosse rouge 2022 : vous pouvez le boire jeune en l'aérant, tout comme le laisser vieillir dans votre cave pour l'ouvrir dans 10 ans.

Œnologue consultant : Jean-Marc Domme.

Viticulture :

Vous découvrez un vignoble bordelais qui occupe actuellement 40 hectares. Ce dernier a été racheté au fil des millésimes par Pierre Lurton. Il a la particularité d'exploiter des vignes qui peuvent être très jeunes, comme centenaires. C'est un gage de qualité cette vieillesse et de rendements relativement faibles. Les raisins sont plus concentrés en arômes. Le vin rouge est fait à partir de quatre cépages traditionnels de ce secteur girondin : merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon et malbec. Ils tirent profit d'un sol argilo-calcaire qui permet de lui restituer l'eau des périodes hivernale et printanière. Face à la sécheresse d'un été comme 2022, c'est capital dans le bon développement de la plante. La densité de plantation se situe autour de 4000 à 7000 pieds/hectare.

C'est en 2017 que Pierre Lurton décide de nommer Jean-Marc Domme comme directeur technique de ce cru en appellation d'origine contrôlée Bordeaux. A eux deux, ils pratiquent la viticulture sur ce lieu avec la même précision que ce propriétaire connait dans les grands crus qu'il gère. 

Les vendanges sont réalisées à la main pour permettre un tri qualitatif des raisins. 

Vinification et élevage du vin primeur Château Marjosse rouge 2022 :

Les fruits récoltés ayant atteint leur maturité aromatique et tannique sont de nouveau sélectionnés au chai avant d'intégrer une quarantaine de cuves. Pour certains lots, la fermentation malolactique, contrairement à l'alcoolique, va se dérouler directement au sein des barriques de chêne. Ce sont des gros contenants et sans bois neuf afin de préserver la palette aromatique de ce vin en AOC. 

L'élevage se fait en barriques sans bois neuf.

Taux/degré d'alcool : 14,5%.