Château Meyney 2016

Bordeaux - Saint-Estèphe - Rouge

Le Château Meyney 2016 est un grand vin de l'appellation Saint Estèphe.

Le Château Meyney est indéniablement l'une des plus anciennes propriétés du Médoc. En 1662, les propriétaires en étaient les Pères Feuillants, artisans des premières plantations.

Le domaine demeura pendant plusieurs années entre les mains de la famille Luetkens avant d'être racheté en 1919 par Désiré Cordier.

Depuis 2004 Château Meyney compte parmi les propriétés rachetées par CA Grands Crus.

Le vignoble, de 51 hectares d'un seul tenant, s'étend sur de belles croupes dominant la Gironde. Plantées sur des graves siliceuses, les vignes, âgées de 35 à 40 ans en moyenne, se répartissent entre Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30% et Petit Verdot 10%.

Avec des conditions climatiques remarquables lors des vendanges du millésime 2016 (grâce à l'été indien), ce Château Meyney 2016 vient se placer parmi les meilleurs millésimes jamais produits par le domaine viticole de Saint Estèphe. Les vendanges manuelles ont en plus permis un premier tri directement sur le pied de vigne. Les fermentations et la vinification se sont ensuite faites dans la douceur.

Ce Château Meyney 2016 est le fruit de l'assemblage de 49% de merlot, de 33% de cabernet sauvignon et de 18% de petit verdot. Il a aussi profité d'un élevage en barriques de chêne pour gagner en structure.

En dégustation, le Château Meyney 2016 offre un nez qui tire sur des notes de fruits noirs. Il est très aromatique. La bouche présente une belle acidité qui amène une belle fraicheur. Les tanins, suite à l'attaque, prennent le relais avec une belle finesse. En fin, Meyney 2016 laisse sentir des notes fumées et minérales. C'est un vin très équilibré et classe.