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Château Olivier rouge 2015

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43,20 € TTC

La bouteille de 0.75 L

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Notes des critiques de vin

James Suckling : 93+/100

Vinous Antonio Galloni : 92/100


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Description

Vin rouge
Olivier est une très ancienne seigneurie, dont on trouve trace dans le haut Moyen Age. Le Prince Noir, dit-on, aimait à y venir chasser, tant les forêts alentours étaient riches en gibier.
Le domaine appartient depuis le 19ème siècle à une vieille famille bordelaise, la famille de Bethmann.
Au cours de ces dernières années, le vignoble de Château Olivier a fait l'objet de grands travaux.
Sur 60 hectares d'un terroir de graves sur socle argilo-calcaire, on y cultive six cépages différents.
Cépages rouges : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Nez sur les fruits rouges, fumé, bouche élégante et charnue, longueur moyenne.