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Description
Voici le Château Pichon-Longueville Comtesse en appellation Pauillac.
Assemblage : 70% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 6% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot.
Dégustation : des notes florales de lavande sur un noyau de fruits noirs, avec des touches d'anis étoilé et de thé noir cuit à l'étouffée. Moyennement corsé, le palais est un concentré d'énergie et de tension, avec des tanins doux qui se terminent par un longueur persistante.
Élevage : pendant un an et demi en barriques de chêne avec 50% de bois neuf.
Potentiel de garde : comptez 20 ans.
Né du partage du domaine Pichon-Longueville en 1850, le Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, situé en appellation Pauillac, possède la particularité de s’étendre jusque sur la commune voisine de Saint-Julien Beychevelle (AOC Saint-Julien).
La Maison de Champagne Louis Roederer, qui en est devenue propriétaire en 2007, assure la continuité de l’esprit des femmes qui ont vinifié ces vins depuis de multiples décennies.
Le vignoble s’étend sur 85 hectares. 11 hectares se trouvent sur la commune de Saint-Julien. Il bénéficie d’un terroir constitué de graves garonnaises sur argile.
Son encépagement est composé de 45% de cabernet sauvignon, de 35% de merlot, 12% de cabernet franc et de 8% de petit verdot.
Informations complémentaires
Volume alcool : 13%
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