Château Pomiès-Agassac 2015

Bordeaux - Haut-Médoc - Rouge

Vous découvrez ici le Château Pomiès-Agassac 2015. Vin rouge, il se trouve sur l'appellation Haut-Médoc. Très bon rapport qualité/prix.

Le Château d'Agassac en lui-même a été construit il y a plus de 800 ans. A l'époque, le vignoble était bien plus vaste qu'aujourd'hui. Ce n'est que vers la fin du 19ème siècle que ce dernier va prendre sa taille actuelle. Vin toujours apprécié par une clientèle notamment étrangère, il va connaître un véritable renouveau en 1996. C'est le millésime au cours duquel Groupama va racheter le Château d'Agassac. Jean-Luc Zell est alors nommé régisseur. Il est à l'origine d'un gros travail de rénovation. Un gros projet de nouveau cuvier et chai va aussi être lancé pour augmenter la qualité des vins.

Sur ce vignoble fort de 42 hectares, la plupart est plantée en vignes âgées de 40 ans au moins. La densité de 6600 pieds par hectare permet de produire des raisins concentrés et de belle qualité. Les graves profondes qui constituent le terroir ici sont exploitées par 3 cépages. On y trouve 50% de merlot, 47% de cabernet sauvignon et 3% de cabernet franc. Le parcellaire est au centre du traitement de la vigne.

Dégustation du Château Pomiès-Agassac 2015 : des arômes d'épice et de fruits noirs. La structure tannique est bien faite, donnant un vin rapidement agréable à boire.

Château Pomiès-Agassac 2015 est à aérer une heure avant de le servir. Il est actuellement dans sa phase à l'apogée, donc n'attendez pas et profitez-en !