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Description
Les premières traces du château Soutard remontent à 1513 avec la mention du bourdieu (un domaine gascon autour d’une ferme et d’un moulin) de Mayne de Soutard. Le terme de Soutard viendrait du nom d'une famille anglaise.
Jean Couture, Jurat de Saint-Émilion, achète la propriété en 1699. C’est sa fille, Marie, qui fait construire le château en 1741. La façade du château date toujours du XVIIIe siècle.
Soutard est transmis en 1918 à Jeanne du Foussat de Bogeron par son père, Henri du Foussat de Bogeron.
Quelques années plus tard, Jeanne du Foussat de Bogeron épousera Michel des Ligneris, dont la descendance dirigera la propriété jusqu'en 2006.
En 2006, AG2R La Mondiale le rachète.
Le vignoble de 30 ha d’un seul tenant est situé au cœur du plateau calcaire de Saint-Émilion.
Cépages (depuis 2012) : 63 % merlot, 28% cabernet franc, 7 % cabernet sauvignon, 2 % malbec
Millésime 2020 de Château Soutard :Toute la vendange s'est faite en Septembre, pour la première fois au Château Soutard.
Assemblage de Château Soutard 2020 : 60% merlot, 25% cabernet franc, 12% cabernet sauvignon et 3% malbec.
Dégustation du Château Soutard 2020 : nez sur les fruits rouges, bouche douce et équilibrée, bonne longueur.
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