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Description
Clos du Marquis 2023 en détail
Assemblage : 56% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 9% Cabernet Franc.
Dégustation : un vin rouge de Bordeaux qui présente des arômes de mûre et de cassis au nez. En bouche, la tension et la fraicheur sont bien présentes. La structure est bien faite et les tannins sont fins. La matière est concentrée. L'acidité porte ce cru de Saint Julien sur la longueur en finale. Un très beau vin sur ce millésime.
Élevage : en barriques de chêne avec 50% de bois neuf.
Potentiel de garde en bouteille du vin du Clos du Marquis 2023 : dans une cave il peut vieillir 10 ans.
Propriétaire : Domaines Delon. Les autres vignobles bordelais : Léoville Las Cases, Nénin et Potensac.
Grand cru de Saint Julien, de la vigne au chai
Terroir et pratiques viticoles :
Ce grand vin de l'appellation Saint Julien se trouve sur la rive gauche bordelaise. Clos du Marquis exploite un vignoble de 45 hectares. 4,5 d'entre eux sont appelés le Petit Clos, adjacent au château Léoville Las Cases. Cinq cent mètres plus loin à l'Ouest de l'AOC, ce sont les 40,5 hectares de vignes restants. Ils sont voisins directs d'un second cru classé du Médoc, Château Pichon Baron. Les sols de ces terroirs sont faits de matière organique grâce aux forêts présentes jadis. Situé plus loin de l'estuaire de la Gironde, il donne des raisins moins précoces afin d'atteindre leur maturité aromatique et tannique. Il y a des grands cailloux reposant sur une veine d'argile. Le pouvoir drainant est ainsi important.
Premier millésime à être vinifié (fermentation alcoolique puis fermentation malolactique) dans le nouveau chai et le nouveau cuvier. Le nombre de cuves a été triplé par rapport aux anciennes installations.
Informations complémentaires
Volume alcool : 13.5%
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