Domaine de l'Ile Porquerolles Blanc 2020

La Provence - Côtes de Provence - Blanc

Vin livrable !

Le Domaine de l'Ile Porquerolles blanc est un grand vin de l'appellation Côtes de Provence.

Le Domaine de l'Ile Porquerolles se situe, comme son nom l'indique, sur l'île de Porquerolles, face à Hyères dans le Sud de la France.Pour faire un petit point d'histoire, c'est en 1910 que François-Joseph Fournier, homme aux multiples facettes dans sa vie, se porte acquéreur de l'île entière. Il en fera d'ailleurs cadeau de mariage à son épouse, Sylvia. En 1957, ce joyau de terre est partagé entre leurs quatre filles. Trois d'entre elles décideront alors rapidement de revendre leurs parts, ce qui permit à l'Etat de récupérer une grande partie de Porquerolles. Seule Leila Fournier décidera de garder son héritage afin d'y planter à nouveau des vignes. Son fils, Sébastien Le Ber, en héritera par la suite et continuera de développer ce vignoble emblématique de l'île.

C'est en 2019, après une vie pleine, qu'il décide de confier ce patrimoine à la maison Chanel, déjà propriétaire du Château Canon, de Rauzan Ségla, ou encore de Berliquet dans la région de Bordeaux.

Aujourd'hui le domaine se situe dans les plaines de Notre-Dame et du Brégançonnet, là où toute culture (vigne ou olivier) se retrouve protégée de l'attaque de la mer et des vents brûlants. Son terroir, singulier et prometteur, se compose de schistes revêtues d'argile. Le vignoble du Domaine de l'Ile Porquerolles représente actuellement un peu plus de trente hectares. Il en résulte aujourd'hui de magnfiques vins blanc et rosé en Côtes de Provence.

Le Domaine de l'Ile Porquerolles Blanc 2020 est un vin troublant. Nous retrouvons une maturité parfaite avec des fruits blancs, persistants et juteux. Par la suite nous sommes entrainés par des notes sèches sur fond de pierre à fusil. La dégustation est fraiche, entre eucalyptus et menthe. Le vin nous fait profiter en bouche d'une belle matière ample, presque crémeuse, le tout vivifié par l'influence marine. Nous finissons sur une finale d'une très belle élégance.