La Dame de Montrose 2016

Bordeaux - Saint-Estèphe - Rouge

La Dame de Montrose 2016 est le second vin du célèbre Château Montrose en appellation Saint Estèphe.

La Dame de Montrose est vinifiée par l’équipe de la propriété viticole, dans le même, et somptueux, chai de Montrose. La Dame de Montrose se différencie notamment du premier vin grâce à la majorité de merlot qui se trouve dans son assemblage. Cela donne un vin à boire beaucoup plus rapidement (après seulement quelques années en cave).

Le nom de Montrose tient d’une légende urbaine. En effet, les marins sur la rivière ont appelé la région le Mont Rose car lorsque la bruyère était en fleur, les coteaux devenaient roses. À l’époque, le domaine viticole était connu sous le nom de La Lande de l’Escargeon. En 1880, un petit village a été créé sur le terrain de Château.

Martin et Olivier Bouygues font l’acquisition du Château Montrose en 2006, 2ème cru classé du Médoc. Ils succèdent ainsi à une longue dynastie Charmolüe. Grâce à leur père qui leur en faisait déguster alors ils tombèrent amoureux de ce cru. Ils font pérenniser ainsi l'histoire des grands vins sur le Château Montrose.

Les lots choisis pour vinifier le grand Château Montrose 2016 sont exceptionnels. Mais ce qui est incroyable, ce sont la qualité de ceux restants pour vinifier La Dame de Montrose 2016. Ils sont tout aussi qualitatifs et atteignent des niveaux très rarement atteints sur des seconds vins.

Ainsi, La Dame de Montrose 2016 est faite par l'assemblage suivant : 52 % de Merlot, 35 % de Cabernet Sauvignon, 2 % de Cabernet Franc et 11 % de Petit Verdot.

La Dame de Montrose 2016 en dégustation offre une robe à la couleur encre très intense.  Au nez, nous découvrons des arômes de cassis, de truffes et de cerises. En bouche, nous dégustons du fruit et encore du fruit. Il y a à la fois une très belle palette aromatique qui s'exprime, avec de la puissance mais aussi de la fraicheur. La trame tannique est vraiment de haute volée et la qualité de ce second vin nous surprend de la plus belle des façons. Très beau millésime 2016 que ce La Dame de Montrose.