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Description
Propriétaire : .
Grand vin : Montrose 2021.
Élevage du vin primeur 2021 : 12 mois dans 30% de barriques neuves.
Assemblage : 38% Cabernet Sauvignon, 52% Merlot, 3% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot.
Primeur La Dame de Montrose 2021, dégustation : Un Saint-Estèphe fin et élégant, avec une structure moyenne et des tannins de qualité et souples. Frais. Joli fruit et pourpre avec des notes de pierre et de cendre. Raffiné et élégant.
En bouteille, potentiel de garde : 2026-2035.
Taux/degré d'alcool : en attente.
Viticulture :
Elaborée à partir du même vignoble et avec la même rigueur que le Grand Vin, La Dame de Montrose, issue d’une deuxième sélection, est un vin à dominante Merlot, souple et soyeux. Ses arômes de fruits rouges très prononcés, constituent une autre expression du terroir dans un style qui lui est propre.
Valeur sûre exprimant plus rapidement sa maturité, ce vin fut créé en 1983 en hommage à Yvonne Charmolüe, qui administra seule Château Montrose de 1944 à 1960. D’une production variable en fonction des années, ce vin représente en moyenne 40 à 45% de la production totale du vignoble de Montrose.
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