Le Petit Ducru de Ducru Beaucaillou 2019

Bordeaux - Saint-Julien - Rouge

Le Petit Ducru de Ducru Beaucaillou est un vin de l'appellation Saint-Julien.

Il tire son nom de son propriétaire, Jean-Eugène Borie, qu'il créa en 1970 sur une parcelle de vignes de 30 hectares environ. Il acheta par exemple 18 hectares de vignes à Château Lagrange en 1970 et 12 hectares à divers autres producteurs. Maintenant propriété de Madame Borie et ses enfants, Sabine Coiffe et Bruno-Eugène Borie, ce domaine viticole a rapidement gagné en réputation. Ce dernier est par ailleurs également président des châteaux Fourcas-Dupré, Ducru-Beaucaillou et Ducluzeau.

A la vigne, les rendements sont travaillés pour finir des raisins de grande qualité. Les sols eux sont travaillés dans une optique d'agriculture raisonnée. Les vendanges sont manuelles, et suite à la vinification, l'équipe technique fait en sorte que l'élevage du vin ne soit pas trop marqué par les barriques de chêne neuf.

Le vignoble de 25 hectares aujourd'hui est ainsi planté sur un plateau graveleux. Le cabernet franc (10%), le cabernet-Sauvignon (65%) et le merlot (25%) ont ainsi pris place.
Lorsque l'on déguste ce cru, le nez est sur des arômes de fruits rouges. La bouche intense et étirée finit sur une bonne longueur.

Les cuvées non retenues pour les vins du château sont revendus en vrac au négoce bordelais.

AOC Saint-Julien :

Plus petite appellation du vignoble médocain, Saint Julien se trouve entre Pauillac et Margaux. Elle ne représente que 910 hectares de vignes . Son terroir exceptionnel de cailloux, de marnes et de sols de graves est propice à l'exploitation des cépages suivants : cabernet franc, merlot, cabernet sauvignon et malbec.

Malgré sa petite surface, cette petite AOC, elle compte sur son territoire onze crus classés du classement de 1855, soit 80% de l'appellation. Nous retrouvons par exemple le fameux Léoville Las Cases ou encore les châteaux Talbot, Ducru-Beaucaillou et Beychevelle. Ce sont des vins produits pour vieillir. En dégustation, c'est harmonieux, fin et puissant. La bouche a de très beaux tanins, elle est charnue et magnifiquement structurée.