Pauillac
L'appellation Pauillac produit parmi les vins de Bordeaux les plus prestigieux. Trois des cinq premiers grands crus classés sont sur son terroir. De renommée internationale, c'est une icône de la rive gauche médocaine.
Pauillac - Vin de Bordeaux | Grands vins de Pauillac achat en ligne
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Les appellations de la région Bordeaux
Découvrez les meilleurs vins de Pauillac
Dans la région de viticole Bordeaux, les grands vins rouges de l'appellation Pauillac ont une place prépondérante. Ces grands crus mondialement connus se trouvent sur la rive gauche médocaine.
Les grands amateurs de grands crus se battent à travers le monde pour acheter des vins de Pauillac. Ses terroirs cachent une concentration impressionnante de châteaux prestigieux. Trois des cinq premiers grands crus classés de la rive gauche s'y trouvent : Château Lafite-Rothschild, Château Mouton Rothschild et Château Latour. En dégustation, ces vins font découvrir une finesse et une élégance rare. Le potentiel de garde en cave est lui exceptionnel. Les plus grands vins rouges de Pauillac sont disponibles sur notre site. Pour votre plus grand plaisir.
Les viticulteurs de Pauillac ont étudié les cépages avant de les planter sur ce terroir viticole remarquable. Le cabernet sauvignon est par exemple largement majoritaire. C'est le dernier à être vendangé à la fin de l'été. Les grands crus classés de Pauillac sont connus pour leur richesse aromatique en dégustation. Leur structure tannique est imposante, ainsi que leur potentiel de garde incroyable. Certains millésimes de grande qualité peuvent vieillir en cave pendant plusieurs décennies. Sans que la qualité ne soit altérée.
Sur Chateau Internet, nous vous proposons les meilleurs vins de Pauillac. Des offres spéciales sont faites pendant notre foire aux vins ou encore durant notre Black Week. Il y a forcément un cru qui correspond à vos attentes. Qu'importe l'occasion (mariage, anniversaire ...), les grands vins de garde de cette AOC vous accompagneront. Nous sommes à votre disposition pour vous conseiller.
Pourquoi les vins de Pauillac sont-ils si réputés ?
Grâce à son histoire, l'appellation Pauillac s'est bâtie une réputation mondiale parmi les meilleures du monde. Elle s'appuie sur des points forts bien identifiables.
Terroir exceptionnel
Les graves sont les principaux composants de ce terroir d'exception du Médoc. Composé de graviers qui favorisent un bon drainage et une excellente maturation des raisins, ce sol pauvre pousse les vignes à développer des racines profondes. Elles extraient ainsi des nutriments essentiels à la qualité des grands vins rouges. Ils apportent aux vins une complexité inégalée. Parmi les plus grands vignobles de la rive gauche bordelaise. Les viticulteurs profitent d'exploitations viticoles remarquables.
Climat tempéré
La proximité de l'estuaire de la Gironde offre à l'AOC Pauillac un climat tempéré. Les conditions climatiques sont parfaites pour le cabernet sauvignon, cépage star de la région. Les raisins murissent lentement, les rendant riches en arômes et en tanins fins. La maturation est parfaite.
Grands crus classés
Château Lafite-Rothschild, Château Mouton Rothschild et Château Latour sont parmi les meilleurs vins de Bordeaux et du monde. Ils se trouvent sur l'AOC Pauillac. Gages de prestige, de qualité et de potentiel de garde fantastique, ils ont placé ce village sur la carte du monde viticole. Les 18 grands crus classés qui y sont référencés ont contribué à la construction de la célébrité mondiale de ces vins rouges.
Vins de garde
Les vins de Pauillac peuvent être oubliés dans le fond de votre cave pendant des décennies. Grâce à leur structure tannique solide et à leur acidité bien équilibrée, leur qualité progresse dans le temps. Les plus grands peuvent vieillir plus de 30 ans dans des grands millésimes. Ils révèlent des arômes complexes de fruits noirs, de cuir, de tabac et de cèdre.
Richesse aromatique
En dégustation, les grands vins de Pauillac se caractérisent par des arômes de fruits noirs (cassis, mûres), d’épices, de cèdre et parfois de graphite. Ils évoluent avec l’âge pour donner des notes plus subtiles de sous-bois, de cuir et de tabac. Les amateurs sont séduits bien souvent par leur puissance et leur finesse.
Comment choisir un vin de Pauillac ?
Choisir un vin n'est pas simple lorsque l'appellation que vous désirez propose une multitude de grandes bouteilles disponibles en quelques clics. Il y a certains critères qui peuvent vous aider. Voici nos conseils.
Définir vos besoins
La première question à se poser est l’utilisation que vous ferez du vin. Cherchez-vous un vin à boire jeune ou un vin de garde ? Il faut sélectionner des vieux millésimes et des seconds vins récents des grands châteaux pour boire rapidement. Ces derniers offrent par ailleurs un bon rapport qualité-prix. Pour un vin de garde, tournez-vous vers les premiers crus ou les millésimes plus récents. L'achat de vin en primeur est notamment une bonne opportunité pour les acquérir à un bon prix.
Tenir compte du millésime
L'année de production du vin est un facteur clé dans votre recherche. Il impacte clairement la qualité des vins perçue en dégustation. Par exemple à Pauillac, des millésimes comme 2010, 2015, 2016, 2019 et 2022 sont unanimement reconnus comme exceptionnels. Si vous souhaitez boire ces bouteilles dans de nombreuses années, privilégiez ces millésimes avec un fort potentiel de garde.
Considérer le château
Chaque propriété viticole a sa manière de faire de la viticulture puis de vinifier ses vins à Pauillac. Par exemple, Château Pontet Canet est connu pour pratiquer la viticulture en biodynamie depuis plus de 20 ans. Cela donne des vins avec beaucoup de finesse et d’élégance. D'autres sont produits afin d'avoir en bouche de la puissance et de la concentration, comme Lynch Bages ou encore Château Pichon Baron.
Lire les critiques
Les notes et les critiques de grands critiques comme Robert Parker ou Jancis Robinson peuvent vous aider à faire votre choix. Sur Château Internet, nous mettons à disposition des avis clients et des fiches détaillées sur chaque vin pour vous guider.
Essayer les seconds vins
Les seconds vins des grands châteaux sont des alternatives intéressantes. Elles permettent de découvrir le style d’un château à un prix plus accessible. Il y a par exemple Carruades de Lafite ou Les Forts de Latour.
Pourquoi acheter des vins de Pauillac sur Chateau Internet ?
Sur Chateau Internet, nous avons sélectionné pour vous une gamme exceptionnelle de vins de Pauillac. Ils sont issus des plus grands châteaux de l’appellation. Notre offre étant très large, nous proposons des vins pour tous les budgets et tous les goûts. Que vous soyez un collectionneur aguerri ou un amateur à la recherche de grands crus.
Sélection exclusive
Nous travaillons directement avec les châteaux et les négociants. Nous pouvons ainsi vous proposer des vins d'exception. Y compris des millésimes rares et des éditions limitées.
Meilleurs prix
Vous pouvez acheter des vins de Pauillac à des tarifs avantageux. Nos prix sont très compétitifs. Notamment pendant nos promotions saisonnières.
Livraison rapide et sécurisée
Nous avons sélectionné des emballages ainsi que des sociétés de transport afin de garantir une livraison rapide et sécurisée de vos vins.
Service client expert
Pour vous guider dans vos achats en ligne des vins de Pauillac, vous pouvez compter sur notre équipe de fins connaisseurs et experts. Ces grands crus de Pauillac n'ont pas de secret pour nous pour vous conseiller.
Profitez de notre foire aux vins ou de nos périodes comme la Black Week pour découvrir notre sélection de Pauillac à des prix réduits. Profitez de nos prix exceptionnels pour acheter parmi les meilleurs grands crus du monde.
L’appellation Pauillac en chiffres
Superficie
Ce sont 1200 hectares qui constituent la magnifique appellation de Pauillac. Elle se trouve sur la rive gauche bordelaise dans le Médoc.
Production annuelle
Un nouveau millésime signifie une production d'environ 5,5 millions de bouteilles de vins sur l'ensemble de l'AOC Pauillac. Tous issus de cépages dits "nobles".
Grands Crus Classés à Pauillac
C'est l'une des appellations les plus fournies en termes de grands crus classés. En effet, elle en compte 18 sur ses terroirs, dont 3 premiers grands crus classés.
Prix moyen des grands crus de Pauillac
Le prix des vin rouges varie considérablement. Les bouteilles les moins chères sont bien souvent les seconds vins qui démarrent aux alentours des 25 euros. Les plus grands peuvent atteindre des sommets, jusqu'à plus de 1000 euros dans des millésimes exceptionnels.
Potentiel de garde en bouteille
Les meilleurs vins de Pauillac peuvent vieillir pendant 20 à 50 ans en cave avec des conditions de température et d'humidité respectées. Ils offrent une évolution aromatique exceptionnelle au fil du temps.
FAQ sur les vins de Pauillac
Quels sont les cépages dominants dans les vins de Pauillac ?
L'assemblage des vins de Pauillac se compose principalement de cabernet sauvignon et de merlot. Parfois une petite proportion de cabernet franc et de petit verdot. La vigne jouit de plusieurs cépages afin de s'adapter aux sols.
Quelle est la particularité des grands vins de Pauillac par rapport aux autres du vignoble bordelais ?
Les amateurs de grands vins du monde entier s'intéressent à ceux là pour leur puissance, leur structure tannique et leur longévité. Ils sont souvent plus robustes que les vins des autres appellations bordelaises. Ils conservent cependant une grande finesse aromatique. Leurs divers terroirs font la différence.
Quels sont les meilleurs millésimes de Pauillac ?
2010, 2015, 2016, 2020 et 2022 sont tous parmi les meilleurs millésimes de Pauillac. Nous les connaissons pour leur finesse, leur élégance et leur potentiel de garde exceptionnel.
Comment conserver un vin de Pauillac ?
Une cave fraîche et sombre avec de bonnes conditions d'hygrométrie est parfaite pour stocker les grands crus de Pauillac. Idéalement, la température doit être entre 12 et 14°C. 20 ans ou plus en cave permettra aux arômes de se bonifier grâce à son superbe potentiel de garde en bouteille.
Pourquoi les vins de Pauillac sont-ils si chers ?
Le prix des vins de Pauillac sont fixés par la qualité exceptionnelle du terroir, le savoir-faire des vignerons, la demande par rapport à l'offre ainsi que la renommée des châteaux. Ils produisent certains des meilleurs vins du monde.
Les producteurs de la région Bordeaux