Château Marjosse
Le Château Marjosse incarne l'excellence viticole sur la rive droite de la Dordogne, signé par le vigneron renommé Pierre Lurton. Ce domaine de plus de 40 hectares offre des vins blancs et rouges d'une élégance remarquable, mariant tradition et modernité dans chaque gorgée.
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Histoire
Le Château Marjosse, emblème de la viticulture bordelaise, a vu le jour au cœur du XVIIIe siècle. Fondé en 1701, il a connu plusieurs changements de propriétaires avant d'être acquis par le renommé vigneron Pierre Lurton. Ce dernier, célèbre pour sa contribution aux prestigieux Châteaux Cheval Blanc et Yquem, a insufflé une nouvelle vie à Marjosse en 1992. Il va devenir officiellement propriétaire de l'ensemble vers 2013. Le domaine est niché sur la rive droite de la Dordogne, à Grézillac, offrant ainsi un terroir d'exception propice à la création de vins uniques.
Vignoble et vinification
Le vignoble du Château Marjosse s'étend sur plus de 40 hectares, bénéficiant d'un sol argilo-calcaire qui confère aux raisins une personnalité distinctive. La propriété privilégie des méthodes de viticulture respectueuses de l'environnement, favorisant une agriculture durable. Les cépages nobles tels que le Sauvignon Blanc, le Sémillon et la Muscadelle sont récoltés à la main et triés minutieusement. La vinification, marquée par le mariage subtil des traditions bordelaises et de techniques modernes, se déroule dans des cuves thermorégulées. Un vieillissement en fûts de chêne français apporte complexité et élégance au Château Marjosse.
12 hectares permettent de produire le vin blanc sec du domaine viticole.
Quand boire un Château Marjosse ?
Le Château Marjosse se distingue par sa polyvalence, offrant une expérience gustative optimale à différents stades de son évolution. Jeune, ce vin blanc dévoile toute sa fraîcheur, avec des arômes vifs d'agrumes et de fleurs blanches. Après quelques années de vieillissement en bouteille, il gagne en complexité, développant des notes plus riches et une texture soyeuse. Ainsi, que vous préfériez le déguster dans sa jeunesse pour sa vivacité ou après quelques années pour sa maturité, le Château Marjosse saura charmer vos papilles.
Quel plat avec un Marjosse ?
Le Château Marjosse s'harmonise parfaitement avec une variété de plats, offrant une palette gastronomique étendue. Sa fraîcheur en fait un compagnon idéal pour des fruits de mer délicats, des salades estivales ou des fromages de chèvre frais. Avec le temps, son évolution en bouche lui permet également de sublimer des plats plus complexes tels que des poissons grillés, des volailles rôties ou même des plats à base de veau. L'élégance du Château Marjosse en fait un choix polyvalent pour accompagner vos moments gourmands.
