Mas Bruguière - L'Arbouse 2019

Le Languedoc-Roussillon - Pic-Saint-Loup - Rouge

Issue d’un assemblage de 55% de Syrah et 45% de Grenache, cette cuvée arbore une robe grenat de moyenne intensité qui laisse apparaître dans sa jeunesse de nombreux reflets bleutés et violacés. Conçue pour un plaisir immédiat en dégustation tout en respectant l’identité du terroir Pic Saint Loup, l’Arbouse 2019 en est le reflet idéal. Son nez très ouvert et aromatique ouvre vers un fruit croquant et plein de fraicheur. Des notes de fruits noirs mûrs tels que la mûre, le cassis et la myrtille se font sentir. Si la recherche de digestibilité, d’équilibre, de maturité et de soyeux a bien été réalisée, il est agréable de percevoir la minéralité du terroir, le respect du fruit, le tout avec une telle facilité de consommation. Les tanins bien que présents se fondent avec malice au fruité pour le plus grand plaisir de nos palais.

Elevage de L'Arbouse 2019 : Le grenache est élevé en cuve béton et La Syrah est élevé en foudre (cuve bois)

Nos conseils pour déguster L'Arbouse 2019 de Mas Bruguière :

• Bon à boire dès maintenant, jusqu'en 2026 pour obtenir plus de notes de sous bois et de touches épicées.


• Servir à 14-15°C sur des plats de convivialité.


• Accords mets/vins : charcuterie, viande mijotée ou encore pièce de viande grillée ou une volaille rôtie. L'Arbouse 2019 s'accorde merveilleusement bien avec une joue de bœuf mijotée aux carottes, des œufs en meurette, un poulet basquaise, un lapin aux pruneaux, un magret de canard aux cerises.

Vin non filtré.

Terroir du Pic Saint Loup :

• Grenache : éboulis de calcaires tendres


• Syrah : sols d’argiles rouges caillouteuses