Peaky Blinders - Shelby Company Ltd Grand Cru 2018

Bordeaux - Saint-Émilion grand cru - Rouge

Voici un beau vin rouge : Shelby Company Ltd Grand Cru 2018. Il est en appellation Saint Emilion. Déjà disponible à la livraison !

C'est le vin officiel de la célèbre série Peaky Blinders ! Après de longues négociations, les Vignobles Bardet se sont accordés avec la maison de production de cette réussite cinématographique pour en être le seul et unique vin officiel.

Shelby Company Ltd Grand Cru 2018 est réalisé avec une sélection de parcelles historiques de la famille Bardet, appartenant à leur arrière arrière grand-père Jean Roy. Le vignoble utilisé représente 3 hectares de vignes qui exploitent un terroir fait de sables et d'agrégats rocheux. Avec une densité 6000 pieds par hectare et un âge moyen de 55 ans, les raisins produits sont ainsi hautement qualitatifs.

Vinifié dans l'esprit de la série Peaky Blinders, ce vin rouge a été réalisé à hauteur de seulement 15 tonneaux. Cela donne un assemblage de 61% de Merlot et de 39% de Cabernet Franc. La vinification s'est elle faite dans une cuve en béton. L'élevage est ensuite en fûts de chêne. Ce cru a été réalisé comme dans les années 20, selon les techniques que Thomas Shelby aurait pu utiliser.

Dégustation de Shelby Company Ltd Grand Cru 2018 : Couleur foncée intense. Le nez révèle des arômes complexes de fruits noirs, de réglisse et d'épices. La bouche est élégante et abondante avec des tanins soyeux. Ce vin est élégant et raffiné, avec une touche fruitée et soyeuse.

Selon James Suckling, ce vin de la série Peaky Blinders est à boire dès 2023.