Y d'Yquem 2022

Bordeaux - AOC Bordeaux - Blanc

Livraison en Novembre 2024.

Y d'Yquem 2022 en détail

Premier millésime certifié agriculture biologique de ce vin blanc sec qu'est Y d'Yquem 2022.

Grand vin : Château d'Yquem.

Assemblage : 60% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon.

Dégustation : D'emblée, le millésime 2022 est marqué par un nez d'amande poudrée riche en notes florales d'églantine et de fleur d'aubépine. Des arômes intenses de poire et de pêche blanche s'expriment ensuite, parsemés de notes herbacées et agrumées évoquant la fraîcheur des feuilles d'agrumes. Son caractère ensoleillé est résumé par des notes d'épis de blé dorés fraîchement coupés. Le vin commence par être élégant et vif. Ample et concentré, il tapisse le palais, révélant de fines notes amères rappelant le ziste de pamplemousse, mêlées à de délicates notes de mandarine.
Sa signature saline apparaît ensuite, se prolongeant dans une finale longue et délicate pour Y 2022.

Elevage : sur lies en barriques avec un tiers de bois neuf. Il dure environ 10 mois.

Potentiel de garde en bouteille du vin Y d'Yquem 2022 : il peut déjà être bu mais peut aussi vieillir pendant 10 ans dans une cave. 

Propriétaire : groupe LVMH, comme Cheval des Andes ou Cheval Blanc.

Millésime 2022 à Yquem 

2022 restera dans l'histoire comme l'année la plus chaude et la plus sèche enregistrée à Yquem depuis 1896. Après un printemps doux, le millésime a été marqué par des épisodes de chaleur intense de mai à octobre. Les températures ont été supérieures de 4°C à la moyenne, tandis que 25 nouveaux records journaliers ont été observés au cours de cette période. La période de végétation s'est déroulée à un rythme sans précédent, la récolte de Y ayant lieu seulement 136 jours après le débourrement, ce qui en fait la période la plus courte jamais enregistrée au domaine. Les premières vendanges ont commencé le 9 août, soit la date la plus précoce jamais enregistrée.

Ces conditions climatiques exceptionnelles ont conduit à la création d'un assemblage atypique valorisant le Sémillon. Emblématique de l'appellation Sauternes, ce cépage révèle toute l'élégance et la complexité du terroir. Associé à la fraîcheur du Sauvignon Blanc, qui constitue la colonne vertébrale du Y, le Sémillon apporte un bel équilibre et une belle amertume.