Château Latour-Martillac blanc 2018

Grand Cru Classé - Bordeaux - Pessac-Léognan - Blanc

L'appellation Pessac Léognan compte de nombreux grands crus classés, parmi lesquels le Château Latour-Martillac blanc.

L'exploitation viticole s'appelle aujourd'hui Latour-Martillac grâce à la Tour qui se trouve dans la cour d'honneur. Elle est un reste représentant la mémoire des ancêtres de Montesquieu. Edouard Kressmann, qui vient seulement de fonder sa maison de négoce de vins à Bordeaux, se porte acquéreur de Latour-Martillac en 1871. Ce sont les grands vins blancs qu'il goute sur plusieurs millésimes qui finissent de le séduire. Le terroir, constitué de grave et de sols argilo-calcaires, possède un relief très visible et une exposition parfaite pour faire mûrir les raisins. Actuellement, la tradition familiale sur Latour-Martillac est poursuivie par les deux fils de Jean Kressmann. Ils accordent les plus grands soins au travail de la vigne ainsi qu'au travail accompli dans le chai.

Ce millésime 2018 s'est présenté sous un jour très pluvieux au cours du Printemps. S'en est suivie une vague d'attaques de mildiou, ce qui mit les vignerons et les vignes sous tension constante. Heureusement, les mois de Juillet et Août ont été ensoleillés, permettant d'obtenir lors des vendanges une belle maturation des baies de raisins. L'équipe technique a ainsi été dument remerciée par la qualité de la vendange du Château Latour-Martillac blanc 2018. La vinification n'en a été que plus simple pour s'occuper du nouveau millésime ensuite dégusté en primeur.

Sur les 55 hectares de vignes, 10 sont exploités pour produire le vin rouge. Les vendanges sont parcellaires, manuelles et en cagettes. Les cépages exploités sont : Sauvignon blanc (60%), Sémillon (40%).

Château Latour-Martillac blanc 2018 est issu d'un assemblage classique : 54% de sauvignon et 46% de sémillon. Le terroir s'exprime à travers ses grands vins blancs, millésime après millésime.

Le Latour Martillac 2018 Blanc a un nez expressif de pamplemousse frais, de pêches blanches et de jus de citron avec des notes de feuilles de citron vert et de poussière de craie. Moyennement corsé, le palais est d'une grande intensité avec beaucoup d'étincelles minérales et une finale longue et piquante.

Sur la même propriété, vous trouverez aussi le Château Latour-Martillac rouge 2018.

L'AOC Pessac-Léognan offre de nombreuses ressources, comme Domaine de Chevalier blanc 2018, Château Olivier blanc 2018, Château Smith Haut Lafitte blanc 2018 ou encore Château Malartic-Lagravière blanc 2018. Mais si vous souhaitez vous faire davantage plaisir et que votre budget vous le permet, n'hésitez pas avec ces vins : Château la Mission Haut-Brion blanc 2018, Château Pape Clément blanc 2018 ou Château Haut-Brion Blanc 2018.