Château Gazin 2018

Bordeaux - Pomerol - Rouge

Le Château Gazin 2018 appartient à l'appellation Pomerol. C'est un grand vin rouge de la rive droite de Bordeaux.

Le Château Gazin se situe à l'emplacement probable de "l'Hospital de Pomeyrols", construit par les Chevaliers de Saint Jean de Jérusalem. Cela en a fait un lieu d'accueil pour les pèlerins de Compostelle. C'est au cours du millésime 1917 que Louis Soualle rachète le château. Ce sont ses descendants qui dirigent aujourd'hui l'exploitation viticole. La cinquième génération est représentée par la famille de Balliencourt dit Courcol.

L'objectif est de produire un vin rouge de très grande qualité. Pour cela, les travaux de la vigne et du chai sont réalisés très précisément et dans les meilleurs conditions possibles. Gazin est un voisin du Château L'Evangile.

Le vignoble du Château Gazin se compose de 26 hectares. Ils se situent sur la haute terrasse de Pomerol. Les vignes bénéficient ainsi d'un terroir de graves günziennes et d'argiles bleues et vertes. Dans ces conditions les cépages implantés sont typiques de la rive droite. Il s'agit de 90% de merlot, 7% de cabernet sauvignon et 3% de cabernet franc. Toutes ces caractéristiques, auxquelles s'ajoutent la densité de plantation (entre 5500 et 7000 pieds par hectares) et l'âge des vignes (en moyenne 35 ans) assurent des raisins bien concentrés tant en phénols qu'en arômes et tanins.

Les vendanges du Château Gazin sont manuelles, le raisin est ensuite transporté dans des cuves de béton. C'est là que démarrent les vinifications avec la fermentation alcoolique. La fermentation malolactique a lieu soit en cuve soit en barrique selon les lots. L'élevage dure ensuite environ 18 mois dans des barriques de chêne. 50% sont neuves environ.

L'assemblage du Château Gazin 2018 est fait de 93% de merlot et 7% de cabernet franc.

En dégustation, le Château Gazin 2018 nous offre un nez puissant sur les fruits rouges et les fruits noirs mûrs. En bouche, le vin est soyeux et délicat. Il est bien fruité et aromatique. Les tanins sont souples et agréables et la finale est longue.

L'appellation Pomerol compte un grand nombre de vins rouges de grande qualité. Parmi eux, vous pouvez retrouver les châteaux La Fleur Pétrus 2018, Latour à Pomerol 2018, Bon Pasteur 2018 ou encore Clinet 2018.