Château Giscours 2020

3e Cru Classé - Bordeaux - Margaux - Rouge

Château Giscours 2020 est un très grand vin rouge de l'appellation Margaux. Il est troisième cru classé depuis 1855 lorsque il a été établi pour le vignoble du Médoc.

Vignoble du Château Giscours :

Âgées de 40 ans en moyenne, les vignes du Château Giscours forment son vignoble sur 95 hectares. Il est intéressant de noter que le Château possède au total 300 hectares. La vigne ici est plantée en très forte densité pour permettre à la plante de donner des raisins d'une grande qualité avec beaucoup de concentration aromatique, tannique et une belle maturité phénolique.

Le terroir fait de très jolies croupes de graves date de l'ère quaternaire. Il est exploité à merveille par les cépages suivants : cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et petit-verdot.  Tout le travail des sols et de la vigne est fait dans le plus grand respect de l'environnement. Fait intéressant : plus de 25% des vignes ont plus de 40 ans, ce qui garantit la qualité d'un grand vin.

Après les vendanges manuelles, les raisins profitent au chai d'un tri supplémentaire, manuel et un optique. Cela fait gagner en précision sur les vinifications à venir du millésime dégusté en primeur. Les baies sont ensuite allées en cuves béton et inox pour débuter les fermentations.
 

Millésime 2020 au Château Giscours :

Le temps a été très compliqué sur toute la période hivernale et printanière. En effet, beaucoup d'eau est tombé et a rempli les réserves des sols. Cela a provoqué une forte menace du mildiou sur les vignes du Château Giscours, mais qui a été maîtrisée sans trop de soucis. L'été a lui débuté de manière très chaude, poussant même la sécheresse. Heureusement, les vignes ont pu bénéficier d'eau grâce aux orages de début Août et ainsi regagner en vitalité. Les raisins sont arrivés début Septembre  avec une superbe maturité, ce qui a rendu les vendanges manuelles faciles au niveau du tri sur pied. 2020 est une nouvelle réussite après le grand succès de 2019. Les fortes chaleurs de l'été ont conduit l'équipe du Château Giscours à vendanger très tôt. De plus, la réduction végétale mise en place pour ce millésime a permis de produire des raisins avec une très bonne maturité, en particulier tanique.

Élevage du nouveau millésime dégusté en primeur :

En barriques de chêne français qui va durer environ un an et demi. 50% sont neuves.

Assemblage de Château Giscours 2020 : 56% Cabernet Sauvignon et 44% Merlot.

Dégustation du Château Giscours 2020 : Ce vin a une grande fraicheur et une grande générosité. Les tanins sont très précis. Les fruits sont bien mûrs.

Potentiel de garde des bouteilles : Jusqu'en 2035-2045 sans problème.

Le Château Giscours est réputé à Bordeaux pour être un très bon rapport qualité/prix.

Découvrez aussi sur l'appellation Margaux Château Brane Cantenac 2020, Château Dauzac 2020 ou encore Château Lascombes 2020 qui sauront se laisser également apprécier.

On retrouve aussi dans ce vignoble Château Palmer 2020, Château Rauzan Ségla 2020, Château Marquis de Terme 2020 ou encore Château Labegorce 2020.