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Description
Château Haut-Marbuzet 2021 est un vin de l'appellation Saint Estèphe. Ce Bordeaux est reconnu Cru Bourgeois exceptionnel depuis 2003.
Propriétaire : GFA des Vignobles H. Duboscq et Fils.
Élevage du vin primeur 2021 Haut-Marbuzet : il se déroule en barriques faites de bois 100% neuf. Ici, ce n'est pas l'importance de la chauffe ou la vieillesse du fût qui compte, c'est le choix du bois.
Château Haut-Marbuzet 2021, assemblage : 55% de merlot, 40% de cabernet sauvignon, 4% cabernet franc et 1% petit verdot.
Haut-Marbuzet 2021, dégustation en primeur : Puissant et complexe, avec une précision formidable, Haut-Marbuzet est plein de personnalité. Les fruits rouge, l'orange sanguine, les bonbons durs, la menthe et les pétales de rose prennent vie dans le verre. Très bel équilibre aromatique et tannique.
En bouteille, potentiel de garde : Château Haut-Marbuzet peut patienter en cave de longs millésimes avant d'être bu.
Viticulture :
Environ 70 hectares de vignes constituent le vignoble du Château Haut Marbuzet aujourd'hui. Ces dernières sont plantées avec une forte densité de 8 500 pieds/hectare, ce qui permet d'obtenir des raisins concentrés en arômes. Sur ce terroir unique de Saint Estèphe, nous trouvons des graves günziennes sur un sous-sol argilo-calcaire. Les terres sont entretenues dans un soucis de protection de la biodiversité, en utilisant le minimum de produits chimiques. La taille de la vigne est faite afin de contrôler les rendements. D'un âge moyen de plus de 30 ans, le vignoble de Haut Marbuzet voit ses plus vieilles plantes puiser leur nourriture dans de l'argile bleue.
Quatre cépages sont plantés sur l'exploitation viticole. Nous y trouvons une moitié de cabernet sauvignon, 40% de merlot, et enfin 10% répartis entre le cabernet franc et le petit verdot. Chacun apporte ses caractéristiques au vin de Haut-Marbuzet, permettant d'augmenter la qualité jugée en dégustation. L'équipe viticole est aux petits soins pour son cru bourgeois.
Ce voisin de Cos d'Estournel et de Montrose voit ses vendanges manuelles débuter après une série de dégustation des raisins. Une fois la maturité aromatique et tannique recherchée atteinte, les baies sont triées sur pied puis au chai avant d'intégrer le cuvier. Elles profitent d'une macération qui dure environ trois semaines. Les remontages sont peu fréquents pour préserver le fruit et sa fraicheur. Les fermentations alcoolique et malolactique sont surveillées de près par les équipes d’œnologie et du chai.
Millésime 2021 au Château Haut-Marbuzet :
Une année à la pluviométrie importante qui a été de tous les défis à la vigne. Heureusement, la proximité de Saint Estèphe avec l'estuaire de la Gironde a protégé le vignoble des grands froids et du gel d'Avril. L'été n'a pas fait partie des plus ensoleillés, contrairement aux millésimes précédents (2018, 2019, 2020). Mais le mois de Septembre et le soleil qui est apparu ont permis de finaliser une vendange de grande qualité à Haut-Marbuzet.
Sur le terroir de cette AOC de Saint Estèphe, vous trouverez des grands crus à la vente sur notre site : Calon Ségur 2021, Phélan Ségur 2021, Lafon-Rochet 2021, Ormes de Pez 2021, Lilian Ladouys 2021 ou encore Meyney 2021.
C’est Hervé Duboscq qui débute la création du Château Haut-Marbuzet au cours du millésime 1952. Fort de son expérience dans le négoce de vin, il crée le réseau de distribution de ce cru bourgeois. Henri Duboscq, le fil, va prendre la responsabilité en 1962 de ce Saint Estèphe. C’est grâce à son audace et sa vision de la viticulture et de la vinification que la qualité de ce vin rouge va considérablement s’améliorer en dégustation. Il va introduire l’élevage en barriques de chêne avec 100% de bois neuf.
La clientèle de Château Haut-Marbuzet est très fidèle sur tous les millésimes produits. C’est grâce à elle que de gros investissements ont été réalisés pour rénover le vignoble, le chai et le cuvier. C’est un cru avec une capacité de garde très intéressante pour son prix.
Beaucoup d’amateurs, de professionnels et de critiques du monde des vins considère actuellement que Haut-Marbuzet pourrait intégrer le classement du Médoc de 1855. C’est au cours du millésime 2003 que le domaine viticole reçoit la reconnaissance de Cru Bourgeois exceptionnel.
Les fils d’Henri Duboscq, Hugues et Bruno, sont maintenant avec lui à Saint Estèphe.
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