Château la Tour de Mons 2016

Cru Bourgeois Supérieur - Bordeaux - Margaux - Rouge

Voici le vin rouge de Bordeaux Château La Tour de Mons 2016. C'est un Cru Bourgeois du Médoc en appellation Margaux.

Château La Tour de Mons est chargé d'histoire sur de nombreux siècles. Sur le terroir de Margaux, c'est l'une des plus vieilles propriétés viticoles. Le vignoble dans sa totalité ainsi que les chais et le cuvier sont rénovés en 1990 afin de donner au Château La Tour de Mons les outils pour assembler de beaux vins rouges d'une grande qualité.

CA Grands Crus a racheté La Tour de Mons en 2012 et a rajouté le domaine à sa collection (avec Château Grand-Puy Ducasse et Château Meyney). La Direction est ainsi assurée par Anne Le Naour pour gérer les 48 hectares de vignes d'un seul tenant qui forment le vignoble du Château La Tour de Mons. Tout est clos de murs sur le sol de Margaux. Les cépages suivants composent les vignes d'une moyenne de 35 ans : 56% de merlot, 38% de cabernet sauvignon et 6% de petit verdot. Le terroir, lui, est constitué de graves garonnaises et argilo-calcaires.

Le millésime 2016 au Château La Tour de Mons a été humide et frais jusqu'en Juin, moment où la sécheresse s'est installée jusqu'à début Septembre 2016. La véraison s'est passée début Août sans encombre pour donner des raisins mûrs et concentrés en arômes et en matière. Les vendanges manuelles ont permis un premier tri des baies sur pied, puis le second a eu lieu au chai avant la mise en cuves.Un été indien parfait qui a rappelé les plus grands millésimes.

Ainsi, le Château La Tour de Mons 2016 est un beau vin rouge de Bordeaux issu de l'assemblage de 59% de merlot, 28% de cabernet sauvignon, 8% de cabernet franc et 5% de petit verdot. L'élevage en barriques de chêne a été bénéfique pour la qualité du grand cru.

D'une robe rouge intense, le Château La Tour de Mons 2016 en dégustation offre au nez des arômes de cassis, de groseilles et de cigare non fumé. La bouche est moyennement corsé. La trame tannique est dense et soyeuse. La matière est concentrée.

Une fois que la livraison de vos bouteilles sera faite, n'hésitez pas à laisser ce grand vin rouge patienter en cave, il a un fort potentiel de garde.