Château Les Grands Chênes 2020

Cru Bourgeois Supérieur - Bordeaux - Médoc - Rouge

Le Château Les Grands Chênes est un vin en appellation Médoc. Il n'est pas classé en 1855 mais est reconnu plus tard dans le classement en tant que "Cru Bourgeois".

Le vignoble du Château Les Grands Chênes a été implanté autour d’une ancienne forteresse datant du XVIe siècle, à Saint-Christoly du Médoc.

Bernard Magrez est propriétaire de ce vignoble depuis 1998. Il est propriétaire également du Château Fombrauge en appellation Saint-Emilion, du Château Pape Clément en AOC Graves, de La Tour Carnet en Haut-Médoc ou encore de Clos Haut-Peyraguey en Sauternes. Il bénéficie lui aussi, et comme la plupart des vins de Bernard Magrez, de la consultation de l'oenologue non moins célèbre Michel Rolland (son travail est visible au Château Clinet, Château L’Evangile, Château Angélus, Château Ausone, Château Beau-Séjour Bécot, Château La Dominique ou encore Château La Gaffelière).

Situé à Saint Christoly du Médoc, les vendanges sont font à la main, avec deux tris garantissant la qualité. Ils alimentent par la suite des petites cuves thermo-régulées en bois par gravité. Cela permet de réaliser une vinification parcellaire. Vont alors suivre différents étapes de macération à froid notamment, pour aboutir sur l'élevage des nouveaux millésimes. Il va alors durer entre 15 à 18 mois en fonction de la qualité du millésime en barriques de chêne (entre 40 à 60% sont neuves).

Le terroir du vignoble est lui constitué de sols de graves et d’argilo calcaire. Cela permet ainsi aux 38 hectares de vignes qui le compose de s'exprimer librement. Pour cela, 3 cépages sont exploités sur le Château Les Grands Chênes : 70% Merlot, 29% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc.

L'hiver, particulièrement peu rigoureux, et le printemps, doux et humide, entrainent un précocité importante du débourrement. Cela se confirme tout au long du millésime au château Les Grands Chênes. L'été, très sec et chaud, permet aux raisins d'atteindre leur pleine maturité. Cela donne des vendanges de grandes qualité avec des raisins riches et concentrés, en arômes et en tains.

Dégustation du Château Les Grands Chênes 2020 : Le nez est agréable, fruité avec des fruits noirs et rouges bien mûrs. En bouche, le vin est assez complexe, assez agréable. il est très aromatique avec des notes de fruits noirs bine mûrs. Les tanins sont assez marqués.

Potentiel de garde des bouteilles : 10 à 15 ans sans souci.