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Description
Le Château Maucaillou 2020 est un cru "bourgeois" de l'appellation Moulis en Médoc.
Le domaine viticole tire son nom d’une expression ancienne, contraction de mauvais et de caillou. Il est l'un des plus anciens vignobles du Médoc. Aujourd’hui, c’est Philippe Dourthe, aidé par son fils Pascal, qui se trouve à la tête de la propriété dont les vignes couvrent près de 90 hectares de vignes (entre les appellations Margaux et Saint Julien) plantés en cabernet sauvignon, en merlot et en petit verdot. C'est le secteur de Grand Poujeaux.
Le terroir est composé de graves garonnaises du Günz, une période glaciaire. La vinification est faite avec attention, et s'en suit alors un élevage en barriques de chêne.
Millésime 2020 au Château Maucaillou :
La campagne de 2020 a été marquée par un été ensoleillé, chaud et sec. Cela a donné des raisins avec de fortes concentrations en sucre et donc de faibles concentrations en acides. Au Château Maucaillou, à cause de la sécheresse, les baies étaient plus petites avec assez peu de jus et des peaux épaisses. Les rendements sont donc très faibles. Les fruits ont atteint leur pleine maturité assez tôt. Les vendanges ont ainsi commencé le 21 septembre et se sont terminées le 7 octobre. L'état sanitaire des grappes était très bon.
Assemblage du Château Maucaillou 2020 : 52% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot et 7% Petit Verdot.
Dégustation du Château Maucaillou 2020 : Le vin est bien structuré et riche. Ce Maucaillou 2020 a une très bonne fraicheur. Le fruit est très marqué en bouche comme au nez. Cela s'explique par des fruits bien mûrs. Les tanins sont souples et bien fondus.
Potentiel de garde des bouteilles : 15 ans sans problème.
L'appellation Moulis-en-Medoc est une des plus petites appellations issues d'un village. Elle offre pourtant de très bons vins avec un rapport qualité/prix très intéressant. Vous pouvez ainsi découvrir Château Poujeaux 2020 et Château Chasse-Spleen 2020 ou encore Mauvesin Barton 2020.
L’appellation Moulis-en-Médoc représente un bandeau de 12 km de long, sur 300 à 400 mètres de large, soit 610 hectares de vignes. Ce sont les nombreux moulins qui existaient à l’époque sur la commune qui donnèrent leur nom à l’appellation. La forte présence de Crus Bourgeois est très importante pour l’identité de Moulis-en-Médoc, dont elle est l’une des rares terres d’élection. Elle se situe donc dans les terres à l’Ouest de Margaux. Le vignoble est plus sensible à la météo, n’étant pas proche de la gironde. Cependant, son terroir argilo-calcaire de grande qualité, composé de graves pyrénéennes et garonnaises, lui permet de produire une quarantaine de fameux crus. Attention à ne pas confondre avec les crus classés, car Moulis n’en a aucun sur son vignoble.
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