Château Moulin Saint Georges 2020

Bordeaux - Saint-Émilion grand cru - Rouge

Voici un grand cru de Bordeaux, Château Moulin Saint Georges 2020. C'est un vin rouge en appellation Saint Emilion.

Le Château Moulin Saint Georges est en général bien connu des amateurs de bonnes affaires pour acheter un vin de belle qualité. En effet, il appartient à la famille Vauthier, propriétaire d'Ausone, de La Clotte et de Fonbel. Elle date de 1921 et se trouve juste en face du vignoble du 1er Grand Cru Classé A de la famille.

Vignoble du Château Moulin Saint Georges :

Le vignoble du Château Moulin Saint Georges est aujourd'hui de 7 hectares de vignes. Exploitant un terroir sur un coteau calcaire orienté ouest, le merlot en très grande majorité accompagné du cabernet sauvignon et du cabernet franc donnent à chaque millésime des raisins avec une belle concentration aromatique et tannique. C'est notamment du à l'âge moyen de 33 ans du vignoble. Plantées avec une densité entre 5500 et 12600 pieds, les vignes permettent d'obtenir des vendanges manuelles avec de très beaux raisins, signes de vins rouges de qualité en dégustation.

La fermentation se passe ensuite en cuves en acier inoxydable.

Depuis 2020, l'ensemble du vignoble du Château Moulin Saint Georges est en conversion biologique.

Élevage du nouveau millésime dégusté en primeur :

Pendant 18 mois, le nouveau vin de Moulin Saint Georges profite d'un élevage en barriques de chêne dont 100% de bois neuf.

Assemblage de Château Moulin Saint Georges 2020 : 85% de merlot et 15% de cabernet franc.

Dégustation du Château Moulin Saint Georges 2020 : le nez est puissant avec de beaux arômes de fruits. En bouche, nous trouvons des tanins et des fruits noirs serrés avec un boisé léger.

Potentiel de garde des bouteilles : plus de 10 ans en cave.

En appellation Saint-Emilion, de beaux vins sont disponibles, comme Château Badette 2020, Château Balestard la Tonnelle 2020 ou encore Château Barde-Haut 2020.