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Description
Château Batailley 2023 en détail
Assemblage : 79% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot et 2% Petit Verdot.
Dégustation : un vin de Bordeaux rouge qui présente un nez d'une grande finesse avec des arômes de raisins mûrs. Chocolat, fruits noirs avec des notes de myrtille et de cassis. Une complexité aromatique pleine de fraîcheur. Les tanins ont profité d'une extraction douce parfaite. Ils sont soyeux et parfaitement intégrés à la structure de ce grand cru. La finale est longue, en finesse.
Élevage : en barriques de chêne avec 57% de bois neuf.
Œnologue conseil : Axel Marchal, comme Trotte Vieille, Lafaurie-Peyraguey, Haut-Bailly, Beauséjour ou encore La Croix de Gay.
Potentiel de garde en bouteille du vin du Château Batailley 2023 : oubliez le pendant plus de quinze ans. Dans une bonne cave, il a un fort potentiel de vieillissement.
Propriétaire : Famille Castéja.
Informations complémentaires
Volume alcool : 13.7%
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