Château Léoville Poyferré 2018

2e Cru Classé - Bordeaux - Saint-Julien - Rouge

S'étendant des vignobles de Latour (à Pauillac) à Beychevelle, Léoville constituait jusqu'au XIXème siècle l'une des plus importantes exploitations viticole du Médoc.  Elle fut réparties en trois pour créer Château Léoville Las Cases, Château Léoville Barton et Château Léoville Poyferré.

En 1840, la fille du marquis de Las Cases se voit demander sa main par le baron Jean-Marie de Poyferré de Cère. C'est ainsi qu'elle l'épousera, emportant dans sa valise la part du vignoble de Léoville qui lui revient de droit. De par cette alliance, le Château Léoville Poyferré voit le jour. Ce n'est qu'en 1920 que la propriété viticole changera de main, pour appartenir alors à la société civile des domaines de Saint Julien. La famille Cuvelier est en fait derrière. Aujourd'hui, elle est également propriétaire du Château Poujeaux en appellation Moulis et du 1er grand cru classé Clos Fourtet, à Saint Emilion. L'ensemble des vignes est maintenant géré par Didier Cuvelier.

Le travail à la vigne et celui au chai profitent d'un investissement de tous les instants de l'équipe du domaine. La qualité de la taille, des vendanges, de la vinification de chaque millésime ou encore de l'élevage en barriques de chêne permettent à Léoville Poyferré d'avoir deux grandes ambitions : donner accès aux visiteurs au domaine, et leur faire profiter de l'excellence.

Afin d'exprimer tout le potentiel de son terroir millésime après millésime, de gros investissements sont réalisés chaque année sur le vignoble et sur l'outil de production.

Grâce aux 80 hectares de vignes exploités, on observe un encépagement de Léoville Poyferré assez classique : 61 % de Cabernet Sauvignon, 27% de Merlot, 8% de Petit Verdot, 4% de Cabernet Franc.

Sur le millésime 2018, nous dégustons ainsi un grand vin dont le nez offre des arômes très frais. La bouche, elle, est précise et très structurée, avec des tanins racés. La finale est longue et nous laisse un beau souvenir de cette dégustation. Nous y retrouvons vraiment l'expression de leurs terroirs de graves.

Léoville Poyferré affiche clairement son souhait le plus cher : proposer des grands vins à sa clientèle, en alliant modernité et authenticité. Pour donner un exemple de ce soucis de qualité, les vendanges à la main ne sont réalisées qu'après plusieurs dégustations des raisins, pour récolter les baies au moment optimal.