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Description
La Clarté de Haut-Brion 2020 est le second vin blanc de deux grandes propriétés de l'appellation Pessac-Léognan : Château Haut-Brion blanc 2020 et Château La Mission Haut-Brion blanc 2020.
Ces deux blancs secs sont mondialement connus par les amateurs et professionnels du monde du vin grâce à la qualité qu'ils démontrent à chaque nouvelle dégustation. Le domaine Clarence Dillon en est aujourd'hui propriétaire et propose aussi trois grands vins rouges : Château Haut-Brion 2020, Château La Mission Haut-Brion 2020 ou encore Château Quintus 2020.
La Clarté de Haut-Brion est ainsi issue de l'assemblage des seconds vins blancs des deux illustres propriétés viticoles. Ainsi, ce sont le sémillon et le cabernet plantés sur quelques hectares sur les deux propriétés viticoles qui permettent de produire, vinifier et assembler cette Clarté de Haut-Brion 2020. 1000 caisses sont produites à chaque millésime, ce qui en fait un vin blanc sec rare. Ce vin permet de découvrir l'univers de Domaine Clarence Dillon puis d'aller découvrir ses deux aînés. C'est une production d'un blanc sec confidentielle pour le Prince Robert de Luxembourg qui le propose aux amateurs capables de se l'offrir.
Assemblage de La Clarté de Haut-Brion 2020 : 25% de sauvignon blanc et 75% de sémillon. Les vendanges du millésime 2020 sont manuelles. Les raisins ont été triés puis mis en cuves.
Dégustation de La Clarté de Haut-Brion 2020 : second vin très structuré avec de la densité et de la fraîcheur. Il est corsé et crémeux, avec une bouche savoureuse.
Dans l'appellation Pessac-Léognan, en vins blancs, vous pouvez découvrir Carbonnieux blanc 2020, Latour-Martillac blanc 2020, Malartic-Lagravière blanc 2020 ou encore Olivier blanc 2020.
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